加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

本人首做冰激凌,成功!

(2011-04-15 11:50:47)
标签:

冰激凌

几日流水帐

美食

分类: 逸情美食

    话说是大前天(周二)晚上,俺家小朋友又去音音家玩了。正好是我下班晚,我爸送过去的,我就在家用牛奶、鸡蛋、淡奶油(当然是品质最好的动物性淡奶油了)一点点开始做冰激凌。先做卡仕达酱(用普通话讲就是:蛋奶酱),再把淡奶油打发与之混合,放到冷冻室内冷冻。之后赶紧跑去接孩子回来。音音妈妈和爸爸告诉我,小朋友没少吃,一大碗米饭呢!弄得我都有些怪不好意思的了,连续两天晚上在她家吃饭,而且还都没少吃,我得过来交点儿伙食费了呀!本人首做冰激凌,成功!

    临睡前试了试,冰激凌基本没变硬,所以就睡了。尽管想着要搅打四次,但还是很快就睡过去了。我现在基本上晚上也不管孩子是否蹬被子了,因为孩子姥姥曾经跟孩子说:“你晚上跟姥姥和姥爷睡吧,你妈晚上不给你盖被子呀!”本人首做冰激凌,成功! 但孩子马上就回答道:“我会自己盖被!”本人首做冰激凌,成功! 其实我也试过几个晚上,基本上他自己都能自己盖被子,自己知道冷了嘛!本人首做冰激凌,成功!

    半夜三点钟,突然猛醒,赶紧穿上衣服起来。打开冰箱时,一不小心把拖布弄倒了,很大的声音,吓了我一跳!本人首做冰激凌,成功! 我妈妈也听到了,都没稀罕起来,一想就知道:准是我又起来“捽”了。冰激凌已经是七分硬,我拿个勺子翻拌了一遍。

    周三早上七点,可以算是八九分硬吧,又用勺子翻拌了一遍。

    因为白天要上班,所以我让我妈妈中午翻拌一遍。但当她爬山回来时,把这事儿彻底忘记了。

    周三晚上我带小朋友在操场上玩轮滑,这是他第四天玩轮滑(10号晚上是第一次玩轮滑),已经能独立地走,并且能小滑一段喽!本人首做冰激凌,成功!

    天黑了,小朋友问我:“不是今晚要去笑笑家吗?我在幼儿园已经跟笑笑约好了呀。”看到笑笑家亮着灯,我就决定过去吧。让小朋友先上去,我回家送轮滑鞋,又拿了六寸蛋糕模回来。两个小朋友一起玩电脑、玩玩具、画画,我就和笑笑妈(也是我的“十号”徒弟,关门弟子喽!)一起说说话。因为时间不早,加上她还没买淡奶油,也没准备酸奶,所以就约定下周再教她做轻乳酪蛋糕。

   前天晚上我家冰箱忽然噪音大升,弄得我都心烦。昨天(周四)正好找到发票了,打了客服电话报修。刚过中午就来电话说一会儿再来。因为发票在我手上,所以我赶紧请了假跑回家。进家将近一个小时,冰箱也没启动过。维修人员一通调温,总算是启动运转了,但声音并不大呀!本人首做冰激凌,成功! 

    维修人员在听声,我在一旁翻拌冰激凌。之所以要多次翻拌,就是要破坏其中的冰块,才能达到细腻绵软的品感。翻拌、翻拌,来感觉了呀!连维修人员都说像了呀!本人首做冰激凌,成功! 我赶紧给他“挠”了一勺,他是本人第一次冰激凌的首位品尝者呀!本人首做冰激凌,成功! 他评价说:“味道不错,外面肯定买不到这种味儿,但感觉有点腻。”我觉得他可能是吃不惯这种浓郁、纯正的奶香味吧。

    冰箱没大问题,维修人员紧了两个螺丝、又听了一会儿声就走了。

    给我高兴的,我赶紧打电话给同事,约她明日拿保温杯来我家抢。又通知笑笑妈,晚上来吃冰激凌。

    晚饭是我做的,炒土豆片、油菜豆腐、拌黄瓜丝。炒土豆片不好吃,有点儿稍糊、还有点酸;油菜豆腐味道还不错;拌黄瓜丝,遭到了我妈妈的强烈表扬。不容易呀!要知道,我妈妈那可是老矫牙呀!本人首做冰激凌,成功!
    笑笑和她妈妈来尝了,给打了9.5分。点评是:有种老式冰点的味道,很纯正。因为原料是牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖,用料绝对上乘嘛!

   我还特地让她跟肯德基的对比了一下,很明显了:肯德基的就是水+香精味。

   昨晚下雨,所以小朋友就没出去玩。敲门声,原来是我家楼下的宝珠和她妈妈来访。小姑娘首次造访,还拿了个变形金刚玩具。我赶紧给宝珠妈妈“挠”了两勺,方子用的是国明的。她不想吃太多,两个小朋友立马冲过来瓜分,大家来看看冰激凌的模样吧:

本人首做冰激凌,成功!
                   原味的,换个角度再瞧瞧
本人首做冰激凌,成功!     这是给宝珠“挠”的一小勺,用我最喜欢的“贝壳”小盘。怎么样?有效果吧?!本人首做冰激凌,成功!
本人首做冰激凌,成功!
        哈哈,转瞬间,就变成下图这模样了本人首做冰激凌,成功!
本人首做冰激凌,成功!

    关键是冰激凌没法带出去。不过,可以自带保温杯来抢,也欢迎大家来我家吃呀!本人首做冰激凌,成功!

   由于这是本人第一次做,所以做的是原味的。下次准备做些水果味的,比如草莓、芒果、樱桃以及抹茶蜜豆,正好可以减轻一下浓郁的奶香味儿。

 

    后记:小朋友本周一、周二晚上在音音家玩;周三晚上在笑笑家玩;周四晚上笑笑来一趟,宝珠来家里玩。今天早上临出门时,小朋友说晚上想去音音家玩。

    我爸连忙说:“人家都说跑风老婆,成天不着家。你倒成了跑风小伙儿,成天跟小女孩儿玩,不想着家!”

    本人首做冰激凌,成功!,是呀,谁叫俺家院里全都是漂亮小姑娘呢!

    其实孩子爸爸也早就提醒过我:“不要成天跟小女孩儿混,多找男孩儿玩。”可是,附近住的就是男孩儿少、女孩子多嘛!实在没法子呀!本人首做冰激凌,成功!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有