昨天本来是想用一篇博文写春节的流水帐,再顺便带出来,哪想越写越细,竟成了《春节八天乐》,基本上是无法让大家看到这精致、小巧的四色汤圆了。所以,今日特单列一篇,专贴这些让人口水直流的小汤圆:

小不小?一个普通钢勺可以盛三个。

上图:抹茶草莓的;下图:可可菠萝的。

皮薄吧?我家先生一直在旁边念叨:这皮儿能不能厚点儿呀?!
这就是四色汤圆的定妆照了!外皮分别是:白、紫、绿、褐;内馅分别为:黑、粉、红、黄。看着就喜欢,是吧?!
特此声明一下:这四色都是用纯粮食调出来的,没有任何的色素哟!尽管放心、大胆地吃喽!
后记(11号):
因为本人近期已经做了六斤汤圆出来,现已全部预定、派送出去了(其中包括两斤抹茶木糖醇南瓜汤圆。但目前糯米粉又面临断货,所以昨天下午特地提前开溜,想出去备料。
先跑到大菜市,卖粮的基本没开门(最早得正月十三以后才能回来),仅有个别开门的还只开半天门,唯一一家开门的还不卖糯米粉。
转身又跑到长兴市场,已经快五点了。一厅中大半的摊位都蒙着布,好不容易找到卖粮的摊位,人家都在收摊。赶紧上前忙询问,答曰:“不卖糯米粉,没有糯米粉!”
又把周边所有卖粮的摊位、门脸遍询问,均曰:“没有糯米粉!”
杯具呀!
本来是想备足原料、回家大干、元宵节前赶制出一批汤圆、顺便把我们的美食烘焙网店开起来,现在看来是基本不可能了。加上纯手工制作,只是利用业余时间制作,尽管品质绝对保证,但产量也的确有限呀!更不敢对外声张了
。
和谐社会,讲究的是淡定嘛!咱们还是继续走低调路线,小范围派送吧。
另:公布最新得到的两个好消息!
一、本人今天早买到糯米粉了!O YE!
本人又可以开始大干喽!
二、昨晚“十号”来我家学做汤圆了,我俩当面切磋了木糖醇南瓜馅的做法。经过一晚上的思索,我俩今天早上又经过两轮切磋,基本确定了制作工艺,现在只待动手了!
等这个木糖醇南瓜馅一成,我的抹茶木糖醇南瓜汤圆就会更上一层楼!
嘻嘻!现在想想就高兴着唻!
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