昨晚本人到十号徒弟家做曲奇了,呵呵!能算做出山吗?
收的徒弟一多,就记不清楚到底是第几个了,所以今天赶紧列一下,备忘录一回。
第一个,M,是我以前的同事,也是一起上过课的同学,一起去的三亚,关系那是相当地亲密呀!早在三年前我初玩烘焙之时,她就来过我家,我给她烤了蛋挞,教她做过桃酥。
第二个,平,是我认识的一位老师,她非常喜欢吃我烤的东西,曾认真地向我求教,我整理好桃酥的方子交给她。
第三个,恒,也是我认识的一位老师,也是非常喜欢吃我烤的东西。曾把她的厨房电子称借给我,送给我一个裱花袋和裱花嘴,我至今仍然在用着。她现在也有作品了,每次都拿给我品尝。
第四个,扬,是我从小学至今的蜜友呀!一位非常热爱生活的婉约派小女子。我曾到她家教做桃酥。
第五个,是我的婶婶。所有的长辈中,我最喜欢的就是她,绝对是人生的指南针和良师益友。她非常喜欢吃我和我妈烤的东西,曾专程来我家学了一下午,我们烤了桃酥、曲奇、蛋糕卷、羊肉,吃得真是满嘴流油呀!那些曲奇还特地带到加拿大给我堂妹品尝呢!
第六个,蒋,是我的一位50后同事。她有着极其丰富的生活经验,悟性极高,一点就通。我去年动迁时,因为心情极差,所以把全套的烘焙设备以及原料全都送给她了。她以及她的女儿也就开始了烘焙之路。每当我做了新品种拿给她品尝之时,她给我的评价总是非常地中肯。比如上次我拿了香草奶油馅泡芙给她品尝,我问她:“好吃吧?是不是感觉回味无穷呀?!”她吃完后说:“恩,还行,但是有穷!”file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
第七个,丽丽,是我的一位80后同事。虽然她自己不太喜欢吃这些东西,但她想给她母亲做天使蛋糕,尽管只成功地做过一次蛋糕卷,后来则屡战屡败,但仍然始终不渝地行走在这条道路上。她曾有机会住在我家一晚,仔细地研究了我家的每一项设备。现在每每碰到她,我俩的话题肯定是烘焙!
第八个,费大姐,是我的一位50后同事。她的女儿看到我博客的美食栏目,天天逼迫她交作业file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif
第九个,炎,80后,曾经是我的1/4秘书,挺着大肚子来我家学做蛋糕。
上述九位,今年中秋节前都吃到我亲自派送的我妈妈做的月饼了,同时也掀起了一轮轮的新高潮!
第十个,终于轮到昨晚才收的徒弟——芳。她是我家的邻居,她的女儿与我儿子是一个班的。今年夏天因为孩子才对上号;参加过两次家长开放活动,终于有了几次对话;最近几个周末总在图书馆上碰上,所以就越聊越深入,越来越发现:我们是一路人呀!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
好像也就是因为看了些我的美食博文,勾起了她的兴趣,一来二去的,我们就约定昨晚去她家做曲奇。
因为我家的黄油只剩一小点了,不够做一次的量,所以让“十号”飞毛腿(她动作可麻利了,我给她起个代号叫“飞毛腿”
)趁着万国小厨店庆打折赶紧去置办。她花了110,得到10元赠券,相当于打九折。她还特地给我买了块黄油,弄得我这个不太好意思呀!以后真的是不敢轻易让她帮忙捎东西了呀!
昨天中午万国小厨结帐时人超多,都得排队。我觉得,在现如今涨声一片的形势下,有打折的消息,大家都会去的。
她告诉我,她排队结帐时跟同事讲买这些稀奇古怪的东西,是因为晚上回家要做曲奇。排队的人都回头看她,竟然还有个人问她怎么个做法?她说是有人来家教她做,更把她们羡慕毁了!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image006.gif
昨天下午我在列需要拿的物品清单时,“十号”关照地提醒我:“你晚上来给孩子多穿点啊!我家不到20度。”我回话:“你就不说让我多穿点儿,一点儿都不关心我!”file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif
昨晚我回家吃完饭就带上原料、设备,领着孩子上她家了。我俩在厨房里玩,两个孩子在房间里玩。我们做的是牛奶黑芝麻曲奇,第一盘的火候正好,后两盘有点火大了(这是我的评价标准,“十号”感觉第一盘有点儿欠火,后两盘正好)。我们用的是君之的黄油曲奇方子,“十号”竟然买了两本君之的书,很专业的嘛!赶紧找个小盒装上,准备拿出去显摆。没办法,现代人低调的越来越少了!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif

手机拍的,凑合着看吧
“十号”说:今早起床厨房还有黄油的香味呢!太持久了!这个味道让她想起了她的姥爷,曾经是中南海的厨师呀!小时候黄油很贵的,都是拿小碗去打,就打一碗底。姥爷用黄油煎馒头片,走到楼下就能闻到香味。简直太香了!所以一直喜欢黄油,就想找到小时候的味道。
我说:那么牛呀!名人呀!敬仰他老人家!说明你喜欢黄油的这种纯天然的味道!黄油的确是好东西,现在也不便宜的呀!正因为黄油贵,而且产量少,所以人们才发明出来“人造奶油”等系列产品,弄个反式脂肪酸出来作怪。
你从小就能尝到这么高档次的美食,多幸福呀!你姥爷太会做了!即便是现在的生活水平,也没达到这种境界嘛!你可是出身“名厨世家”呀!前途不可限量嘛!一颗名厨新星,即将从这里升起!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
“十号”说:可惜没学几手呀!不过,我姥爷教过我做沙拉酱。让我教你吧!也好显摆一下!
也先别太高兴了,我都十多年没做了!
我说:好呀!我当你的徒弟吧,我排第几号呀?
“十号”说:一号!
我说:大徒弟呀!太棒了!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif一代绝世厨艺,没传下来呀!可惜喽!
昨晚我们约好以后每周都烘一回
。下次暂定是下周一晚。下周一之前,“十号”需要去君安国际公寓2002(电话:84508540)把昨晚列单子上的设备都置办回来(她现在只有烤箱,其它的啥都没有),我先烤蜜汁锡纸排骨,“十号”独立做曲奇,我带孩子们吃完排骨就玩,等着“十号”给我们上曲奇和现榨橙汁。
当听到让她下周一独立做曲奇、我只负责旁观时,“十号”赶紧说要复习回味一下,同时汗水哗哗的呀!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image010.gif
“十号”告诉我:她今早来不及了,把果酱倒在酸奶里带到单位吃,结果洒到包里,幸亏发现及时,没造成太大损失。吃的饱饱的,中午都不想吃饭了!我赶紧跟上一句:“结果洒到包里?你多大了?!”file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif
哈哈!生活因为美食而变得更加美好!奇乐无穷!其乐无穷!无穷!file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/msohtml1/01/clip_image009.gif
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