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歇博期间玩的烘焙

(2010-11-16 12:20:50)
标签:

8字形曲奇

香草奶油泡芙

琥珀核桃

美食

分类: 逸情美食

    上上周,博文被删,一度情绪非常低落。自已辛辛苦苦写出来的文字,就被人这么一条通知就删了,那可是俺的心血呀!一时想不明白,所以干脆歇博,在家玩烘焙。

    先是做了“8字形”抹茶黑芝麻曲奇。抹茶黑芝麻曲奇的配料倒是没什么创新,只不过改变一下形状,8字形的而已,是受“好利来”蝴蝶酥的启发。下图:刚烤好的第一盘。

歇博期间玩的烘焙

歇博期间玩的烘焙
    上图:刚裱好的第二盘;下图:它们刚出炉的模样。小泡泡真多,感觉真好!
歇博期间玩的烘焙  
歇博期间玩的烘焙          上图:出炉凉一会儿。下图:全体装盒,这模样还不算太丑吧,呵呵!
歇博期间玩的烘焙  
    第二次做的泡芙还剩了点儿,尤其是还有新做的香草奶油馅,以及新置办的厨房称和泡芙专用裱花嘴,所以就又做了一次泡芙。
歇博期间玩的烘焙     上图:三盘泡芙合影,真的是一小盆呀!下图:打好香草奶油馅了。有人会问了:“怎么明显少了好多呢?”哈哈,这还用问吗?歇博期间玩的烘焙
歇博期间玩的烘焙

    我要隆重地介绍一下即将看到的下面这张图:此乃上图盆中的某个,被本人咬开一半的模样。之所以上图中都是底朝天摆着,就是因为它们的香草奶油内馅都是如下图这般呀!俺可不敢轻易把它们扶正的呀!

    下图中右上角的是菊花状袜花嘴,是一种最常用的袜花嘴,我的曲奇、泡芙都是用它做的。
歇博期间玩的烘焙

    请细细端量一下上图吧。看完之后,做何感想?

    我曾某日快中午时给一位好友看了这张图片,她说:“这个时候看这种图片,口水直流啊!是人都受不了的呀!不行了,不能看了!”歇博期间玩的烘焙

    要知道,这可是真正的香草奶油馅,你看这馅,多多呀!老好吃了,味道真的是棒极了!回味无穷!尽管有位同事评价说:“恩,好吃,回味有穷!”歇博期间玩的烘焙

    我发现自己越来越热爱我的胃了。我现在也不思进取了,回家从来不想单位的事。人活着干嘛那么累,现代人各有活法,我现在觉得舒舒服服的过小日子最重要。

    烤完泡芙,利用烤箱的余热,又顺手做了琥珀核桃,味道绝了!歇博期间玩的烘焙连我自己都可喜欢吃了!
歇博期间玩的烘焙  
歇博期间玩的烘焙
    调皮的小朋友只负责把黑芝麻吃了,再把核桃吐回来。歇博期间玩的烘焙
    无论风雨,还是美食最让人愉快。歇博期间玩的烘焙

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