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“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

(2010-08-25 10:48:12)
标签:

“十头”月饼

紫薯

板栗

五仁

黑芝麻

黄桃果酱

美食

分类: 逸情美食

    啥叫“十头”呀?其实是指500克(一斤)能称十个月饼的月饼模子,做出的一个月饼相当于50,也就是大家常见的那种小月饼。相应的“六头” 就为80-100克/个,“四头”就为125克/个,大号的呀!现在的好利来店里15元/个的红莲、白莲馅的就是“六头”规格的,标注为100克/个,但我总觉得不够称呀!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴 好利来店里8元/个的有多种内馅就是“十头”规格的,基本上一个50克。而“四头”的月饼看起来就有种超大的感觉,不如“六头”的看起来那么招人喜欢呀!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

    透露一个消息:我妈妈周末烤了本年度第三批月饼,主要以“十头”的小月饼为主(“十头”的模子是我新败的,特地选了五仁和蜜瓜两种图案),内容为紫薯、板栗、五仁、黑芝麻,外表为草莓(“六头”)、五仁、蜜瓜。本快递员已经从周日晚开始了新一轮的速递。“十头”月饼+黄桃果酱+对驴上图喽:

“十头”月饼+黄桃果酱+对驴
    刚出炉两小时的集体照。左侧这一排是“六头”规格的。因为我妈妈头一次做“十头”的,所以没掌握好皮、馅的大小,“十头”的模子放不下了“十头”月饼+黄桃果酱+对驴。来看本次“十头”的正脸儿:
“十头”月饼+黄桃果酱+对驴      这一排排摆放的是有讲究的呀,一排为一种馅,弄混了可就只能打开外表辨认了呀!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

    小朋友最喜欢紫薯馅的了,我尝了尝,的确不错,内容还有自己添加的蜜豆呢!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

 

    自从我重新认识了一下果酱的利与弊,特决定自己动手做一做。看本人周日做的黄桃果酱:

“十头”月饼+黄桃果酱+对驴
   有人会问了,咋弄得瓶盖上都是呀?因为是倒扣放凉,所以不可能像买的那样了“十头”月饼+黄桃果酱+对驴。再来张大特写:
“十头”月饼+黄桃果酱+对驴
    看上去还挺像样的吧“十头”月饼+黄桃果酱+对驴。我刚打开瓶盖拍照,小朋友过来了,先笑嘻嘻地拿起瓶盖就舔呀舔,舔得这个干净呀!还一脸满足地说道:“好吃呀!”“十头”月饼+黄桃果酱+对驴 但我这个愁呀!俺这里可是一点儿防腐剂都没有的呀,你这么个“污染”法儿,能放几天呀?!

    为了配合我,小朋友特地从去拿了个勺,舀出一点儿放在他刚舔干净的瓶盖上,“妈妈,你拍吧!”“十头”月饼+黄桃果酱+对驴 当然了,拍完之后,他又负责舔干净。“十头”月饼+黄桃果酱+对驴 所以我赶紧告诉我妈妈:尽快把这瓶消灭掉,每次可以用三勺!(用买来的果酱正常情况下只放一勺的)
“十头”月饼+黄桃果酱+对驴  

    说两个我家的小对话:

    一、某日晚上回到家,把新败的月饼馅拿给我妈,她连忙说:“以后你别再去万国小厨了,去了就花钱!”我说:“得去呀,去了就有快乐呀!”“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

    二、自己做的美食,就喜欢不断地获得他人的肯定与表扬。我品尝了黄桃果酱,发现味道跟外卖的黄桃罐头味儿差不多,所以特地跟我妈妈详细地描述此口感,我妈妈大眼睛眨呀眨,一脸疑惑地问我:“是啥原因呢?”“十头”月饼+黄桃果酱+对驴“证明本人手艺好呗,不加任何的添加剂,能做到同样的口感,不是高手就是神厨嘛!”“十头”月饼+黄桃果酱+对驴 没得到他人的表扬,只能从自我表扬入手了!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

    我同学高调表扬我:你行呀,除了原料需要买,其余的全都自己解决了嘛!“十头”月饼+黄桃果酱+对驴   

    下图是我去“配送”时,她特地从西安捎给我的“关中大毛驴”

“十头”月饼+黄桃果酱+对驴
   多可爱呀!小朋友超级喜欢呀!
“十头”月饼+黄桃果酱+对驴

    生活因美食而变得色彩斑斓!

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