O YE！绿茶蛋糕成功了！

    说起做蛋糕的想法，其实由来有半年已久。但因为蛋白打发的艰苦历程以及一个又一个血泪史，让我这个小懒人始终不敢尝试。对桌的老杨仅用手动打蛋器就成功地做了两次，邻位的同事使用电动打蛋器成功、轻松地打发蛋白，让我终于下定决心，与老杨一并购入了两台电动打蛋器。

    按说老杨可是做蛋糕的老手了呀，但自从使用电动打蛋器以来，竟然接连两次失败。早上我们大家让她谈谈失败感言，她一脸无奈地说到：我也不知道是怎么回事的呀！ 这种状态下，对我们后来者的信心打击很大的呀！ 嘴馋的我能否成功呢？

    拿到电动打蛋器，我又置办了蓝鸟牌的低筋面粉和泡打粉（明知技不如人，只好在装备上尽量上档次的了）。周末，应儿子之要求，制作了七个蛋挞（我们四位，邻居家三人）。正好剩了些蛋挞液，干脆就势做起蛋糕来。拿出老杨给的方子看看，把所有的家伙都亮出来一一上阵，各项配方的比例根本就没管，凭感觉地一通乱调，一会儿就装模入烤箱了。出炉了，大家比较捧场地吃上一块，自己也感觉有些不对劲。其实老娘在背地里这是样表扬我的：“LL做的蛋挞嘛，味道还真的是不错！至于蛋糕嘛，简直就是饼子！” （原来大家是这样说我的呀？！）

    老杨的失败和自己的第一次的失手，所以呀休手了两周。

    不过呢，老胡有句名言：失败是成功的妈妈！

    今天是周末，又拿出那个方子，仔细地按比例调配，自己还主创地加了绿茶粉。O YE！绿茶蛋糕成功了！ 如下图所示：

    烤的时候都膨胀得老高呀！那两个纸托的是蛋糕液多了，临时加入夹在中间的。形状虽然不如其它地蛋挞模子中的，但味道都是一样的呀！自家制作的，糖放得可比方子上的少了三分之二，不是很甜，纯健康食品呀！香！好吃！这些仅仅是用两个鸡蛋做的，可不能当饭吃呀！就这点儿原料哪儿能吃得饱呀？！如果想吃饱饭，还是馒头、米饭吧！

    当夜宵或者下午茶吧，配上我做的椰子酸奶，美味呀！