发一下上周小鱼的成果；香菇菜包

材料：

油白菜：400克

香菇：50克

黄花菜：50克

香干：3块

面粉：400克

馅：将油白菜开水烫过后和香菇、黄花菜、香干一起剁碎，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油拌匀即可

做法：1.将面粉加酵母，发面成两倍大小。

      2.将发酵好面粉分成大约30G的小剂子，擀皮，包包子。

      3.包子包好后，静置30分钟后，放入锅中，大火10分钟，OK!

小贴士：*油白菜剁碎后一定要用手将菜中的水分沥干。否则包子就成水包子了。

营养常识：包子、饺子等做法是营养搭配的最佳方法，可以根据个人喜好搭配不同种类的食物来满足多种营养成分的摄入，特别适合挑食的小孩子。