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原来身边这么美:张家口之行(4)暖泉古镇

(2014-08-06 10:47:02)
标签:

美食

旅游

文化

张家口

暖泉古镇

分类: 驴行色影

原来身边这么美:张家口之行(4)暖泉古镇

       暖泉古镇位于河北省张家口蔚县西部,距离河北与山西省界仅有3公里,明清时期是山西商人到张家口及以北地区经商的必经之地。古镇因有一年四季水温如一的泉水而名“暖泉”。村内拥有两泉,最有名者为逢源池水,泉水经东西两龙口相向而出,环村缓流。暖泉镇是需要细细浏览的,镇内有保存较好并有独特风格的古寺庙、古民居、古店铺、古城堡、古戏楼、有被誉为“河北民俗文化第一村”的西古堡,明清民居古建数量达180余所,更有著名景点如西古堡、暖泉书院(又称王敏书院)、华严寺(崇教寺)、老君观等等。
       古老民居布局合理,用材考究,青砖灰瓦,木制格窗,油饰彩绘,青条基石,歇山起脊大屋顶,宅院雄阔高大,砖、木、石雕琳琅满目,尤其是雕刻精美的古院门楼鳞次栉比。在经历了上百年风雨之后,虽显斑驳,但处处透着历史的淳厚与沧桑,无不在默默地讲述着此地曾经的繁华与富庶。
       西古堡是“三堡”(中小堡、北官堡)之一,俗称“寨堡”,位于暖泉镇西南,古堡建于明代嘉靖年间,扩建、续建于明末清初。此地集“古民宅、古寺院、古城堡、古戏楼”四大文化奇观为一体,是古蔚州800庄堡中最为独特,保存最为完好的一例。《鬼子来了》、《敌后武工队》、《母亲是条河》等10多部电影、电视剧来此取景拍摄。
       当然,观看蔚县打树花也是在暖泉哟,由于这次去暖泉时间比较紧,我们大致浏览了暖泉古镇街道,重点游览了西古堡,还有重头戏,晚上观看打树花。
       特色小吃当属当地的豆腐干、粽子、辣椒油、粉坨、糊糊面和一种叫做“娃娃”的干粮(糖大饼?),尤其糊糊面的工艺堪称一绝。沿街看到各种晾晒的豆腐干,最有特色的晾晒是把切成条状的豆腐放在一个一米见方的木格架上,高高悬挂在房檐甚至街道的上空,自然脱水后,经过独特的加工,吃起来格外有劲道,越咀嚼越有味道。暖泉的粽子是扁三角形,这与我们常见的粽子相比略显平面化。“娃娃”是一种颇为奇怪造型的食品,应该是用印模像制作手工月饼样造型出来的,只是不是圆形,而是人型,估计由此而得名。糊糊面的口味独特,熬熟以后,热气沸腾,香气四溢,喝上一口,令人倍感清爽,略带一丝甜意,没有一点生面的味道。

原来身边这么美:张家口之行(4)暖泉古镇

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