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美味就在我们身边

(2007-06-26 23:31:41)
     昨天晚上忽然肚子饿起来,于是一个人跑到寿宁路去吃小龙虾,吃了四斤,又看到烤生蚝,吃了九个,担心拉肚子,幸好没有.生蚝咬下去嫩嫩多汁的口感真的是很赞.就是小龙虾肉有点老,大概放在大锅里煮的时间长了点,不过味道也还行.小龙虾最爱的烧法还是十三香,不过貌似在上海有卖十三香的地方已经越来越少,特别是市中心,连著名的富茂十三香都不正宗.
  今天晚饭出去吃了碗面,看见邻桌的人点了份蛋,很好奇,一开始以为是卤蛋,结果叫作熏蛋,从来没有吃过.卤蛋两块钱一个,熏蛋要六块钱,蛋白的颜色和卤蛋一样,可是蛋黄竟然还没有完全凝固,咬下去有淡淡的薰香和酒香,真不知是怎么做出来的.
  传说现在还有一种街头小食叫作烤鸡皮,什么时候去尝一尝,据说超好吃的.
  

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