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苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素.婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病.果胶能帮助止住轻度腹泻.因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效。以前小容小韬腹泻的时候，我经常做苹果泥，其实非常简单，就是削皮，切块，然后放在高压锅蒸熟蒸透就行，可加点冰糖。今天这个苹果蜜水就是据此而来，只是样子更美观了，大一点的孩子肯定非常喜欢。

秋季来临，妈妈们可以适量让孩子多吃一些，能有效防止腹泻。但如果直接蒸熟放在碗里，孩子可能兴趣不大，但如果用苹果做成一个盅，然后把蒸熟的苹果放在里面，用小勺子舀着吃，对孩子来说，是不是非常有趣呢？

突然有这个念头，是由近期小容小韬喝水习惯改变而来，即最近两人不喜欢用小杯子喝水了，而是用矿泉水瓶子喝，这还不算，用完的玻璃瓶，蜂蜜瓶等等，都是两人喝水的好器具，而且不用我多说，两人也会喝得饱饱的，简直太省心了。如果再用小杯子，两人对喝水就兴趣缺缺的，怪不得有的妈妈会给宝宝买他们喜欢的颜色鲜艳的杯子，大家发现没，只要孩子喜欢杯子，就会喜欢喝里面的水。

所以，我打算用苹果做一个盅，这个盅就是一个小容器，用苹果做成的，上面还一个盖子，不但对大人，对孩子来说，是不是也很有趣呢？说起来，这个苹果蜜水也并不麻烦。下面我来给大家示范一下吧！

原料：

苹果，蜂蜜。

做法：

1、苹果去皮，切成小块，蒸熟，备用。

2、取另一个苹果，洗净，从上端三分之一处横切，挖掉里面的果肉，做成苹果盅；

3、把蒸熟的苹果放进盅里，倒入少量凉白开水，放到高压锅里蒸闷五分钟就成。

4、取出苹果盅，待凉却一点后拌入蜂蜜即可。

下面看图说话。

三个新鲜苹果，可以做两个苹果盅，小容小韬一人一个，另一个削皮切块。

削好的苹果

切成小块

这是蒸熟后的

开始做盅了，可以先用勺子划下勾勒出切割图。

只几下就挖出一个坑

然后再修整下就好了

放在清水里

两个盅做好了，放上已经蒸熟的苹果块

蒸熟后的苹果

小容小韬一边玩一边吃，忙得不亦乐乎

看见那个把柄了吗？小容连皮都吃了，哈哈。另一个果壳是小韬吃的，他只吃光了果肉，不喜欢吃皮。

美食心得：

1、苹果盅用普通勺子挖掉果肉即可。

2、切开的苹果要放到清水里，防止果肉氧化变黑。

3、切苹果时，盅的盖子一定不能太薄，否则苹果柄会掉，我就因这个错误浪切坏了一个苹果，当然，也没有浪费，我后来洗洗自己吃掉了。

3、别蒸太久，否则苹果盅太软，会烂开，没有盅的效果。但也不能蒸太生，会不好吃。我用高压锅，一般有响声后再蒸五分钟左右即可。

4、如果给小宝宝吃，就直接做最简单的苹果泥吧，没必要这么复杂了。哈哈。