西班牙塞维利亚市的四月节(Feria de Abril de Sevilla)是一年中最盛大快乐的节日，

人们除了盛装载歌载舞外，这也是一场美食的盛宴，

各种西班牙南部的小吃让你眼花缭乱，

不过西班牙的节日当然不能少了压轴的主角海鲜饭！

 

 

 

我一边忙着欣赏弗拉门戈歌舞，另一边也留意到一口热气腾腾的大锅！
这口大锅原来正在煮大锅饭！

咱们中国人总是认为大锅饭不好吃，开小灶才是最地道的，

不过这在西班牙可要反过来，

西班牙驰名世界的海鲜饭其实最地道的煮法就是用大锅煮，

通常都是在节日喜庆的时候全家族人或者是全村人一起吃！

四月节的海鲜饭当然是供百人一起吃的啦！

 

煮百人吃的海鲜饭可是个体力活，要两个人一起配合。

 

给大家看看这锅到底有多大，直径大约1.5米

煮这么大锅的海鲜饭需要长时间，其他人都在玩乐，这两位大厨可没闲着。

这边高谈畅饮

 

这边轻歌曼舞

 

这边手忙脚忙，这煮饭用的米是很特别的，已经预煮过短时间。

 

我发现这米要慢慢一边煮一边加，两人一起来。

 

一口大锅加得满满的，要很小心搅拌，这大伯一看就是位煮饭的老师傅。

大家尽情唱尽情跳，过会有好吃的！

 

忽然我留意到大师傅正忙着制作一个个漂亮的柠檬花篮，好可爱漂亮有木有！

 

原来这花篮是放饭面上的，好聪明，这真是一举两得！

一方面柠檬的清鲜味道融入饭内，另一方面又让海鲜饭更赏心悦目！

 

煮个饭也那么艺术，西班牙人总是充满艺术细胞。

海鲜饭是用虾，鱿鱼，青豆，红甜椒还有鸡肉一起煮。

米饭这么漂亮的黄色是用藏红花粉调出来的。

大概花了一个半小时饭煮好了，看看饥肠辘辘的吃客们都已在等待了。

当然这当中也包括我，这海鲜饭是我吃过的最好吃的！

那味道说不出的和谐，而且是现煮现吃，真是让我这中国人赞不绝口！

这位师傅煮的米饭软硬也是刚刚好，水平赶超咱们中国人啊。

 

可惜我实在是太饿了，吃完了才想起没拍照。。。

吃完让老公赶紧再买多一碟，结果。。。当然是海鲜饭已被抢购一空！！！

这么好吃的海鲜饭手慢一点都没得吃。

 

吃喝玩乐，唱歌跳舞，四月节不容错过！

 

 

 

 

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