本博的博文分类中，有个日本料理的。主要是日本本土的美食介绍，是原汁原味的哦。今天看到新闻说，湖南长沙有 20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”创基尼斯纪录.地大物博人多的天朝，创个记录还真是个容易的事情，也满足了好大喜功的国人的需求。不过，这样的吉尼斯纪录，真是让人高兴比起来。而同时，还有 南京餐饮博览会民众哄抢韩式拌饭 的新闻 。公交车上无座位时老头老太太们，此刻生龙活虎的。真是神奇。不过，这韩国拌饭，比起剁椒鱼头，真是算不上个菜。说起剁椒鱼头，真回味那股味道，那辣。。

所以，本博今天介绍大家一款日本本土的辣面，号称日本第一辣！了解日本的都知道，日本人除了少数异常人外，基本上不吃辣，这跟湖南人怕不辣是相反的！所以，本帖的美食，不要用来跟剁椒鱼头来比较哦。

这日本第一辣面的店叫做  中本蒙古汤面（タンメン＝汤面）！在东京都内有很多分店。不过，这跟蒙古真没任何关系！ 这个是电视台里曾经介绍过的。朝日电视台，tbs，日本电视台都介绍过这个拉面连锁店。在东京圈是很有名的！

进门就是自动贩卖机。不需要跟店员交流，中国人看着汉字就能明白了。所以，就算刚来日本，也不要怕哈。

这是店的人气No1的面，叫做蒙古汤面。辣度只有5哦。价格也明码标出来了。770日元。按1日元＝0.08人民币来算的话，是61块钱。不过，在东京，政府规定的临时工最低工资是850日元一个小时。工作一小时，只能吃碗面而已。

今天要挑战的是上图这个！800日元，辣度为9！怎么个辣？？

店内的样子。开放的厨房。厨师们还有pose可摆呢。日本一个人吃的比较多。因为东京地方小，租金贵啊。

今天为服务的是这2个兄弟，面不善啊！会不会搞的辣死人？！开放式的厨房，想加点特别佐料都难啊！

这就是辣面。这个辣度为9哦。这汤是用油加辣椒粉炒出来的。面是一般的面。。怎么个辣？看下面的图吧，这里就不多说，看图片，你也能明白有多辣了吧。跟博主一起吃的北方人，吃2口后就放弃了！不过博主不吃完它，真对不起南方这个脸。不过，说实话，真的好辣！