开始本文之前，所以有个问题，乌冬面，是哪个的美食?你会回答 韩国吗?

答案当然是日本的美食。要不也不是本博的范畴！本博只对日本感兴趣的。就像很多日本人，认为火锅是韩国的美食，为什么？因为红汤白汤之间那个挡板很像韩国国旗啊！受过韩国肥皂剧蹉跎的中国人，可能会认为乌冬来自韩国。当然，韩国擅长的就是盗用他国并且据为己有！

今天，我们就去看看正宗的乌冬面。

这是在东京开展的一个乌冬面美食节，汇聚全日本有名，无名的各色乌冬。虽然人不是很多，但不代表乌冬不好哦。认真仔细耐心的看完哦。后面有各色乌冬哦。不过，不一定适合国人口味。

另外博主非常喜欢的是 红色乌冬面，中间有个小梅子的那碗。酸酸的，和，正宗日本料理中不能缺少的出汁(だしじる、有海带和 鰹鱼末，加上少量糖煮出来的汤)。

下面开始图片之旅吧。前半图片是现场图片，后半是各色乌冬面哦。