中午在外面吃饭，一般都会点个套餐，日语叫做「定食セット」、套餐的内容，一般是一个菜，一碗饭，还有一碗汤。菜是各种各样的，今天的要介绍的套餐中的菜，非常让中国人的我们是非常吃惊。

先看下图

▲▲▲这就是今天介绍日本美食。说是美食还撮合，5个饺子，一碗饭，还有一碗味噌汤。。嘿嘿，仔细的朋友，也许发现了一个问题，这套餐中，下饭用的菜呢？没错，这个套餐的菜就是饺子！吃惊吧，饺子是下饭的菜呢。虽然笔者是南方人，没有那么厚的饺子情缘，但也没听说饺子做菜使的啊。

 

▲▲▲套餐中的饺子，是煎饺。我们说饺子，当然是说水饺。但日本所说的饺子，是指煎饺哦。

 

▲▲▲饺子非常饱满的。饺子皮不厚不薄。 很像我们的饺子。日本有名饺子连锁店，规定饺子的重量在20g～２５g。这样的饺子据说一个在40g左右。还有日本料理中的寿司，饭团上盖个生鱼片的那种寿司，饭团的重量也是有行业不成文的规定的，一般是15g左右。

▲▲▲饺子的陷。是素菜系的，也很适合日本人的清淡口味的。。不过用饺子做下饭的菜，不仅仅是日本的口味清淡来解释的，还有一个重要的原因是，这饺子确实能下饭啊！！