工作在日本，在工作日的中午，出门吃中饭的事情非常让人痛苦，选择太多，不知道吃何为好。

本博今天介绍一个非常适合中饭吃的一个日本料理套餐，叫做カツ丼，有人把它翻译成猪排盖饭。下图就是一碗猪排盖饭了。

↑↑↑确实也是，选上猪背上一块肉，包上面包粉，放油里一炸，香喷喷的气味迎鼻而来，肉质鲜美，吃起来咔嚓咔嚓的。很有口感。笔者刚到日本是，非常喜欢这个菜的。但随着胃口的变淡和健康因素，油炸过后的东西，都觉得是重口味，吃的很稀少。

↑↑↑这是中饭时分的套餐。中间是主角猪排盖饭，两边有一碗味噌汤（味噌汁みそじる），还有2小蝶酸菜，就2片黄瓜。味噌汤是日本人的民族大众食品，好喝否先放一边，日本人没有人不和这味噌汤的。

   ↑↑↑猪排盖饭一般都有一个8分熟的鸡蛋作为码子。日本鸡蛋可以生吃的，8分熟也是没问题的。

下面是盖饭的几张特写。嘿嘿，很诱人的说。