加载中…日本人 在新年吃什么
(2011-02-01 21:58:16)
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春节日本料理旅游 |
分类： 岛国见闻 |
辞旧迎新，各位博友春节快乐，过去的一年，经历高兴，挫折。都已经过去。接下来的一年里，结实的走出每一步。
在中国，过年北方吃饺子，南方吃团圆饭，然在日本，过年吃什么呢？图文介绍日本的春节吃的节日料理，并且图解伊达卷的做法。
美女美食，好日子啊
以前为了庆祝节日，作为庆祝宴会的料理，被称为节日料理（おせち料理）。现在，节日特指新年正月。一般料理在12月31日前准备完毕，正月初一一家人坐成一团，边吃边聊。在北海道等地，也有在除夕夜吃的习惯。为了不恼怒火神，正月里，是不能开火做饭的，这传统据说自平安时代形成的风俗了，到现在还这么流行，估计是广大家庭主妇们起了重大继承并且发扬光大。
日本正月就是吃这么些东西。很漂亮精致。不知道真有几个人会吃，不知道会不会真的那么好吃
节日料理中主要有伊达卷，醋莲，大虾，里芋等。这些原料或者料理，因为有寓意，所有很流行，讨过好口头吉利。
1. 如伊达卷，在日语，伊达表示高贵豪华，卷，表示知识广泛学识渊博。
2. 如大虾，须很长，腰弯，表达人的长寿，在日语中虾的汉字就是海老，海中长寿老人。
3. 如莲藕，空很多，通过莲空看得很远，表示能有远瞻性。
4. 如里芋头，一个芋头能长很多很多的子芋头，表达多子多孙之意。
图文介绍日本的节日料理，并且图解伊达卷的做法。
节日料理中的芋头.能长很多很多的子芋头，表达多子多孙之意。
伊达卷．圈中套着圈.颜色金黄，豪华感
伊达卷．柔软有弹力．口感应该很不错的．是怎么做的呢？
图解伊达卷的做法。
伊达卷是怎么做的呢？１）原料 鸡蛋，砂糖，鱼肉酱 材料很常见的
伊达卷是怎么做的呢？２）搅拌 鱼肉酱和砂糖放入搅拌器内，边搅拌边倒入鸡蛋
伊达卷是怎么做的呢？３）烤制 搅拌均匀后，放入烤箱烤制
伊达卷是怎么做的呢？３）烤制 搅拌均匀后，放入烤箱烤制
伊达卷是怎么做的呢？５）切片装盘
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