味精制造商应当公开标明味精的含钠量_guoks

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味精制造商应当公开标明味精的含钠量

(2022-05-05 22:48:27)

标签：

钠

味精

生理

心血管病

商品成分

分类：医学

我发觉味精制造商只标明味精含谷氨酸钠大于等于（≥）99%，容易误导消费者认为此品牌味精不含盐。但是谷氨酸钠也是钠盐，只不过是有机钠盐。其中的钠照样是心血管病患者害怕的，甚至是健康人因多吃味精罹患高血压之类心血管疾病。因此，味精制造商应当标明其制造的味精含钠量多少，一般百姓可不会计算什么“克分子”， “核素质量百分比”啊。可见最好是味精制造商不应怕麻烦，最好将味精的钠含量折算成食盐（氯化钠）含量一并标出，这样至少心血管病患者的亲属为其做饭，也容易控制放味精量，保证患者天摄入的盐量（钠量）不超过医嘱限制。

作者： Guoks

2022年5月5日

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