减少污染再回收 科学家制人粪汉堡

江苏天一智能设备有限公司  严循东

2011年6月20日

台湾联合新闻网报道，如果把你的大便做成汉堡，你敢吃吗？日本科学家池田光行透过实验，把人粪中丰富的蛋白质制成一种“粪肉”，再混合豆类、牛肉等物质，据说味道和牛肉差不多。消息传出后，不少南韩网友藉“人粪汉堡”讽刺韩国政府官员“总统府也应订购粪肉，那些政客一定很爱吃”。

根据报道，这种粪肉中含有的蛋白质高达63%，并含有25%的碳水化物，营养价值很高，而且售价比真正的肉类高10到20倍。处理污水成为日本一大难题，因此科学家应当局要求，研发出可供食用的“粪肉”，有望透过人类“自我消耗”，减低粪水排放压力。

这种奇特发明引起网友热烈讨论。有网友表示，实在难以接受这种粪肉，“日本人的确还未开化，这种东西白给我也不吃。”也有南韩网友讽刺，“李明博出生在日本，他与日本人臭味相投，一定很喜欢吃大粪。”有人则建议，总统府应大批购入粪肉，并现场直播高官享用人粪大餐的情景。

不过也有网友持肯定态度表示，日本科学家可以利用人粪制造饮食，表示日本科学技术很发达，能够话腐朽为神奇，应该向日本科学家学习。