防止上火，健康食品来相助

严循东  2007年3月10日

打造绿色家园，惠施子孙后代

牙疼、口疮、便秘，痘痘等问题，在中医上称是身体的“火气”，稍有不备它就会出现，不过，它预防起来并不难。

中医的火气是指我们体内阴气和阳气的平衡被破坏、阳气占主导时，人就会“上火”。就像和谐的二重唱被出位一方带走了音。短时间饮食过热、身体过燥引发阳气过多形成的上火，称为实火，症状重、来势凶猛；阳气过盛的时间太长，就会抢占阴气的比例，造成阴气不足，这时的上火就是“虚火”了，症状轻但时间长，并可能反复发作。

中医理论认为，睡眠不足、尤其是晚11 点到凌晨3 点不睡，容易导致体内的阳气上浮，而出现各种“热气”的表现。

煎炸熏烤的肉食、各种酒类都是热性食物，花生、葵花子、巧克力这些零食也热量不低。100 克就等于500 克米饭。食物积聚在消化道内，也会导致“热气”。

冬天容易上火，因为天气寒冷我们会多吃肉驱寒，不免“火”从口入。其实，只要记得每天必吃的食物、水果、凉茶，然后均衡地吃，同时避开“生火”食物，就能很好地抑制“火”气。 

防止上火健康食品它们是：

萝卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、白木耳等润燥食物，可生吃、可凉拌、可炒菜、可做汤，每餐上一种，轮流着吃就可以降火开胃，清热解毒，吃肉无妨。 

水果。“去火”的有苹果、梨、橙子、西瓜等。

茶饮。绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻作用，对因食物积滞造成的“热气”特别有效。

避开“生火”食物：甜食、油炸食物，以及生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉等温热食物。

居室环境：给室内加点儿醋 。

冬天的燥气常有，而我们也可以变着法儿地冷落它。最重要的是别让燥气沾染情绪，中医认为气郁引起“肺火”，大怒引起“肝火”，思虑过度引起“心火”。家庭聚会时人太多，时间一长，会感到头晕头痛，进而烦躁，这就是燥气进攻了，此时我们最好出去走走。另外，还有个普惠大众的方法：在室内熏点儿醋。在加湿时放一点醋在水里，让其弥漫整个空间，这样既能润燥又可消毒，比单纯加湿效果要好。