节前宝儿同学幼儿园半天活动，晚饭要在家吃。宝儿妈想变换些花样，厨艺不精的我第一想到的就是这道土豆泥。

    首先，土豆泥的材料简单，就是土豆，再配上一点点火腿。另外需要黄油和牛奶。黄油是爷爷从北欧背回来的，山高水远真心不易,牛奶随便普通啥牛奶都行。

准备：

1、土豆切条蒸熟，因为习惯所以我喜欢用蒸，很多人用煮，殊途同归，切条是因为更方便快速蒸熟；

2、火腿切成大小合适的丁备用；

制作步骤：
1、取适量黄油，放入锅内，加热；

2、放入蒸熟的土豆条，碾碎；

3、放入切好的火腿丁；

4、放入适量盐翻炒，根据个人口味可以加入少量黑胡椒，因为做给宝儿吃所以我没加；

5、倒入适量牛奶，大火煮开后转中火，以避免火太大土豆粘锅；

6、不断翻炒，待牛奶收到适量后关火盛盘，这道土豆泥就做好了。


    尽管简单，但这道土豆泥营养还真是丰富。宝儿妈特意查了下，土豆具有健脾和胃的功效，能够有效地预防癌症和中风，而且因为热量低还有利减肥，所以想要苗条美丽的美妈们也可以放开了尝试（但孕妇慎用哟）。

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