材料:
 
大虾200G   花生仁100G   小红尖椒5个  葱20G  蒜末20G  盐 水淀粉
 
做法:
 
1.鲜虾去外壳(这部最累拉,又是大冬天的,剥的我手都麻木了呢,不过千万不要偷懒用速冻的虾仁哦,肯定不好吃),虾头也不要扔掉,一起炒,味道好极了
2.锅中热油,下花生仁炸熟,捞起放盘
3.下蒜末和小红椒爆香后,放入虾,加盐炒至颜色变红,再倒入水淀粉勾芡,最后加入花生仁和葱段出锅