推荐几种营养又保健的粥谱，都具有较好的功效。

　　木耳粥

　　原料：黑木耳30克，粳米2两，大枣3～5枚。

　　制作：将木耳浸泡半天，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖适量，煮制成粥。

　　功能：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，适用于体质衰弱的中老年人。

　　羊肉粥

　　原料：新鲜精羊肉3～5两，粳米适量。

　　制作：将羊肉洗净，切成块，同粳米煮粥。

　　功能：益气血，补虚损，暖脾胃，适用于阳气不足、气血亏损。

　　胡萝卜粥

　　原料：新鲜胡萝卜适量，粳米半斤。

　　制作：将胡萝卜切碎，同粳米煮粥。

　　功能：健胃、补脾、助消化，适用于食欲不振或消化不良。