做法：
1、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段
2、先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
3、洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
4、再把白菜一起放進鍋中
5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，需再加少许糖，因為辣炒
年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。
6、繼續煮到滾，接著放入年糕和调料大喜大（调料及辣酱也可
用少许水调成汤汁导入锅内也可），一直煮到湯汁收乾濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋，韓式辣炒年糕炒好囉。

烹调方法：将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。
预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。
加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。
最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。
材料:
       年糕   甜不辣(如果沒有也無妨)    洋蔥    紅蘿蔔    
       白菜   蔥    韓式辣椒醬

甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段

一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香

洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小

再把甜不辣、白菜一起放進鍋中

煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃