深港影友同拍南澳．虾酱工场

    与香港新摄影影友相约，11月30日正好是星期天，深港影友共10多人前往深圳东部海滨小镇南澳采风。虽多次到南澳，但大都拍海港风光，这次时间较充裕，就背着包四处走走。偶尔发现一处虾酱制作工场。

    虾酱是我国沿海地区、香港、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品，味道很咸。一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。这种小作坊式的虾酱工场，设施简陋，可也能做出美味。影友们大都拍海域渔港风光，这种纪实，只有我一人拍下了。