星期天中午我自己动手做饭（我做饭的时候很少）。用电饭锅闷上大米饭后，看看家里有土豆、青椒、西红柿、木耳、鸡蛋，决定做俩菜：肉炒土豆片青椒木耳、西红柿炒鸡蛋。很简单的家常菜，但是营养健康呀，而且自己做的菜吃起来也香呀。
    至于怎么做出来的我就不细说了，一是我也没按什么菜谱做，不标准；二是我认为做这种家常菜主料、配料、作料都差不多，用料多少、下锅顺序、把握火候全凭个人习惯，当然也决定色香味的不同。
    我个人的经验是：肉炒土豆片青椒木耳一定要加点西红柿做辅料；西红柿炒鸡蛋一定要加点青椒作辅料。不信你试试，保管做出的菜色香味俱全。有图为证。

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肉炒土豆片青椒木耳
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西红柿炒鸡蛋
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肉炒土豆片青椒木耳（备料）
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西红柿炒鸡蛋（备料）
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肉炒土豆片青椒木耳（作料：葱、姜、蒜、花椒粉、盐）
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西红柿炒鸡蛋（作料：葱、姜、花椒粉、盐、酱油）