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南方娃娃VS北方饺子

(2011-01-18 22:59:31)
标签:

球球

北方饺子

亲子

包饺子

幸福

尼康d90

育儿

分类: 2周岁啦~2岁零1个月

  

南方娃娃VS北方饺子

   要问我们家最爱吃的主食是什么?不是米饭、不是粥、不是面条而是饺子。

   球爸纯正的南方人,爱吃饺子,曾经一个月中午那顿餐餐饺子,百吃不厌;球球四分之三的南方血统,也爱吃饺子,常常早上一睁眼就吵着吃饺子,一餐可吃六个到八个;我二分之一的南方血统,不用说,我也爱吃饺子,尤其终爱白菜饺子和羊肉饺子。全家人那么爱吃饺子,那么我的包饺子技术一定很棒喽?错,真惭愧,饺子我常吃、包饺子时偶而打打下手,但我从来没有自己弄过饺子。

 

   在球爸和球球的要求下,我决定为爱下厨给他们弄顿饺子尝尝,而球球作为我的得利助手,真是功不可没。经过网络研究和电话咨询球外公,总算和球球俩个完成前期准备工作。

 

   准备的材料有:白菜、瘦肉(事实证明不能用太瘦的肉)、大葱、小葱、饺子皮(买的现成的)

南方娃娃VS北方饺子


南方娃娃VS北方饺子

所有的材料,我都是用料理机搅的,这个工作有三分之一是球球完成的!

南方娃娃VS北方饺子

将白菜酒上盐去水份,把肉和葱进行调和,加了酱油、盐、鸡精、糖(家里没有白糖了,我用了冰糖南方娃娃VS北方饺子

南方娃娃VS北方饺子

   白菜去除了水份之后,加入肉馅中朝一个方向搅,这个工作交于球球完成!(我趁他不注意,又再加工了一下)

南方娃娃VS北方饺子

看到自己的劳动成果,球球笑的很得意!

南方娃娃VS北方饺子

            球球示范包饺子的过程,首先把皮放平,然后放进馅料

南方娃娃VS北方饺子

    然后将皮对折并捏紧.
南方娃娃VS北方饺子
球球的饺子馅太多了,从旁边挤出来了!南方娃娃VS北方饺子
南方娃娃VS北方饺子
第一盘饺子完成了,猜猜哪个是球球做的?

南方娃娃VS北方饺子
饺子刚完成,球球就立刻停手休息了,吵着要吃了!好吧,球球助手,端饺子进厨房!

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煮饺子的时候,记着在水里放点盐。开三次锅加三次水,饺子浮起,熟啦。
南方娃娃VS北方饺子
没容我拍张饺子出“浴”照,球球就迫不及待的开吃了!
南方娃娃VS北方饺子

吃了一个又一个,我问“球球好吃吗?”球答“好吃,球球包的”果然自己劳动的成果是最好吃的!
南方娃娃VS北方饺子
连饺子汤都不放过!南方娃娃VS北方饺子

 

    要问球球的饺子去哪了?一半破在锅里了,一半留在晚上给球爸吃。南方娃娃VS北方饺子

 

    晚上球爸回来,刚一进门,球球就冲了上去,拉着球爸的衣服说:“爸爸吃饺子,球球包的,好吃!”球爸边吃边赞:“太好吃了!球球很棒!”连球球包的煮完只剩皮的饺子,满是菜馅的汤,球爸都吃光光了。球爸笑的开了花,球球笑的没了眼。球爸告诉我,他很幸福。

 

     其实说实话,饺子很淡味道一般,一点够不上好吃的程度,换作平时,可能我们一口都不会吃。但球爸却说从来没吃过这么美味的饺子,连球球都吃了八个,这个饺子加的特殊调味品就是爱,有了爱,什么都是美食。

    对于球球,我从来没觉得他有什么不能做的,只要没有危险,我都特别愿意让他尝试一下,包饺子的时候,球球非常的认真和专心,虽然捣乱成分居多,但我不点破,所以从始至终球球都认为包饺子他也有份,他非常有成就感。南方娃娃VS北方饺子

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