大家一般所知道的獐子岛,是主产海参、鲍鱼的知名品牌,而并未有多少人亲临过獐子岛。我有幸在上周与两位博友同去獐子岛,体验了一下那里的原生态和生猛海鲜。
先简单介绍一下獐子岛:獐子岛素有“黄海明珠”之美誉,属于大连市长海县獐子镇,位于长山群岛的南部,距大连56海里。我们从大连码头坐船,约2个半小时到达岛上。该岛是全县最富的地方,岛上的欧式建筑也很别致,据介绍最近几年发展很快,起了很多楼盘,均价2700。岛上有1万多户人,其中一半来自于岛外。
獐子岛公司品牌的由来:很早的时候,獐子岛上的居民合计,每家的小船去外面打鱼,开不了多远,也钓不到什么大鱼,干脆大家合伙出钱造大船,去更远的地方钓大鱼。于是,1958年这个被称为“海上大寨”的獐子岛渔业公司成立了。买到大船后,岛上居民赚了不少钱,到2006年成功上市,并成为“中国驰名商标”。
这段写的有点像广告,不过我最早知道这个牌子时候,我还在中国足协那个大楼里上班,电梯里总是播放“獐子岛,天然好海参”。这回去岛上,顺便到公司里参观了一下,究竟哪里好,看看图吧。依然是用我经典的带黑点的卡片拍摄的:

獐子岛海域,一直向东就是韩国了

这儿是我们入住的酒店,岛上最好的酒店之一,前不久刚开过渔民节

小城的街道,黄楼是幼儿园

酒店前面是个小公园

因为獐子岛是全国最早通电话的岛屿,所以就有了这个称号

酒店背面是沙滩

一级海域 马牙滩
这个地方就很牛X了。下午我们到配种基地参观,工作人员指着这片海域说,全球最好的海参就在这片一级海域里。我问这个外面卖多少钱,对方笑着说才1.99万,国宴的时候也用来招待外宾。靠,抢钱啊!
据专家介绍,这里属于北纬39度,这个纬度的环境、水温和气候,都是最适合海参和鲍鱼生长的。

配种车间:海参苗的一级培育

这是二级培育,

这个是三级培育室,然后再把海参放到大海里,就是马牙滩那里了
这里的工作人员主要是本岛居民,和外来的高科技人员,陪同我们的就是中国海事大学毕业的,我偷偷问他待遇怎么样,他说待遇挺好,而且也不是总在岛上,经常出去参加培训什么的。

离开培育基地后,我们去参与激动人心的海洋捕捞,这是岸边的货船

潜水员准备下水,

网子带好了

扑通跳下去了
潜水员的待遇很高,年薪在10万以上。主要是从事这个行业的人很少,这对身体和技术的要求都很高。另外这也是一个有危险性的工作,因为海流可能会把人冲跑。现在全国有100多名这样的潜水员。当天天气很热,但这两位仁兄穿得很多,是因为水下很冷。这真是一个又热又冷的工作啊。

过了一会儿,潜水员回来了

看看他都捞上些啥

这个叫海胆,还在活动着

扒开了这样,再舔舔吃掉

这个是虾夷扇贝

撬开后的肉,吭哧一口吃掉,味道嗷嗷鲜
(但是我这习惯了油腻的肚子吃了俩就抗议了,稍稍有些恶心,没再多吃)

主角登场:皮厚肉嫩的海参

环岛一周,景色迷人

这个是鹰嘴石,它的独特之处在于下面的海域,是养鲍鱼的地方,极品鲍鱼,价格上万。

接着来到鲍鱼的养殖基地

看清楚了没,这些都是鲍鱼小朋友

别看长的小,饭量都很大

这个是长大的鲍鱼,它们吃的是海带。野生鲍鱼的成长期都至少两年

长的模样不是很雅
(这个是与日本鲍杂交出来的皱纹蓝鲍)

成年鲍鱼车间

给笼子里的乖乖们喂海带

第二天,到观景台看看獐子岛的景色

幽静小路

休息的座椅,在垃圾桶的旁边

美丽的海滩 没有任何污染

松塔

这个是矿石吧~~

回到岸边,看到钓鱼的女孩子

线扔下去

等着

钓上来了。(把鱼剁碎了就可以当饵了,钓螃蟹也是一样)

不大一会儿就钓上来好多鱼

在海里看到了这个,剁碎了也是道菜

我们回去了...居然是张无座的票,于是和些同志一起在甲板上吹吹风
专家简评:老夫认为,獐子岛是个度假的好地方,海边水清,海鲜美食丰富,空气也好。不过玩的时间上最好在3天以上,从大连坐船2个半小时到3个小时到岛上,但发船的时间通常不准,总是因为大风或大雾天气延迟发船。
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