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地子体验基地磨豆腐 |
分类: 固固学艺 |
地子自然体验基地,坐落在小汤山的现代农业科技示范园里。
如果不是在网上团购,可能还真的很难发现这个地方
不过,只有去了才知道,孩子还是非常喜欢的,因为很多都是要他们亲自动手的项目,需要很强的参与性和互动性,平时这个地方的门票,100元/张,是套票,孩子可以在开放的7个项目中,任意挑选4个,如果大人陪同进入活动区,只需要在付10元的门票即可,当然团购就相当的便宜了,58元/张,我给固固买了套票,我和他爸自然就是跟班的了~~
这次在地子体验,一共选了4个项目,磨豆腐、扎染、彩蜡和陶泥,想完成这些项目,还要多预一些时间,因为每个项目都要至少40分钟的动手时间,时间少了,也做不完
虽然地子自然体验基地的环境很一般,但是因为是在一个大棚里,即使很冷的时候去,应该也不会受天气的影响,暖和~~这次体验的照片非常多,又都很有意思,所以分成组,慢慢上吧
今天先来看看固固做豆腐的过程吧~~
http://s3/middle/563089f8tb234e76e6b32&690先把磨盘清洗干净~~
磨豆腐这个项目,需要凑够人数,要有三个小朋友才能开一个磨,并且也是所有项目中,时间最长的,大约要1个小时
不过这个项目真的很好,它可以让小朋友将豆子变成豆腐的过程一一不落的体验一遍,说实话,对于没有见过豆腐制作的我来说,也很有意义!
第一步: 清洁磨盘
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看看小朋友都多么卖力~~
http://s7/middle/563089f8tb234e7038366&690固固小朋友认真的样子~~
http://s14/middle/563089f8tb234e881110d&690这一组一共4个小宝贝,两男两女,平均分配
第二步:放豆子喽~~
工作人员会提供一大桶提前泡好的黄豆给小朋友,这就是接下来他们的主要工作了!磨豆子
一颗也不能少~~粒粒皆辛苦
开始磨~~
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一圈一圈,又一圈
第三步:加水加豆
辅导员说了,推10圈就要加一次水,没豆了要随时加豆
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看看这个认真劲~~
再来点豆子~~
继续推~~加油!
第四步:过滤豆浆
把我们磨好的豆浆放进专门的过滤装置
很沉哦~~
别洒了~~
过滤开始~~
大家一起使把劲~~
加油!
干的真起劲~~
第五步:把豆浆煮沸(辅导员操作)
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第六步:点卤(辅导员操作)
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第七步:将点卤后的豆浆放入专门的容器中成型
豆腐就要诞生了~~
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成型的豆腐,固固小朋友亲自做的呦~~
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这豆腐怎么看着那么亲切呢~~哈哈!
http://s2/middle/563089f8tb234f5927a71&690来一口!
http://s1/middle/563089f8tb234e698b050&690最后看看做豆腐给我们什么样的训练吧~~