土地的恩惠有多大

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分类: 乡村日记 |
下午去小山上看他们运水泥修亭子。登上山,和平时的角度不一样,看到的景物又不一样了。顺着山脊逛了一会儿。下山以后,看见两个干活的村民还没回家,其中一个牵驴的是国头的爸。
我就过去和他们说话。那驴干了一天活,累了,也饿了,就在路边吃草。
其中一个村民也在路边吃草。他吃的是一种叫甜草的。见我感兴趣,他就从路边的草丛中揪了一根,说是甜的,可以沾酱吃,做馅吃,炒着吃,怎么吃都成,就这么生吃也行。说着说着,他又嚼了两根。
他说这草到处都有,但我就是找不着。他去帮我找,顺便又采了一种野菜,样子有点像芹菜,但矮小得多,叫什么名字我忘了,也说是怎么吃都成。说着说着,他把这野菜也放进嘴里嚼了。
他好像随便什么草都可以直接放进嘴里嚼,连路边的车前草,他顺手揪了一片叶子,告诉我怎么吃都行,只是要把筋撕掉,吃起来更嫩,说着说着又放进嘴里嚼了。
车前草我知道,很多清热解毒的药里都有这一味。但我不知道还可以这样吃。他说,山里的草很多都可以直接吃,我们没事就这么嚼,又好吃,又饱肚,还能治病。难怪山里人长寿,是不是也有这个原因?
好像有本书里讲过,《圣经》里有记载,某个国王病入膏肓,无药可治了,他就跑到野外,远离繁华,像牛一样吃草为生,这样过了一段时间,他的病居然好了。
也许,人真的需要像牛一样吃草?
在他们俩的指点下,我今天认识了好几种有用的植物。有一种叫地黄,能治脚气,他说把根泡在水里,泡脚,比什么药都有效。还有野韭菜,在南沟那边采过,没想到这里也有,就在路边,这么近的地方。荠菜也有,只是老了,已经开花,不好吃了。苦麻菜也有,也已经老了。
其实,今天我们待的地方也就是路边一块不到一亩大的园子,里面种着板栗树,树下长着些杂草。可就是这些杂草,你真要一样一样去分辨,竟也是千姿百态,不可胜数!两位村民每给我介绍一种,都顺手采几棵,不一会就采了好大一把,够我们今天晚上吃的了。他们说,这农村地大,随便弄一点,也饿不死人。
是啊,只要有土地,人就能活,可见土地的恩惠有多大!
补充:今天村主任小龙见了我这篇博客,纠正说,我所说的“甜草”名字应该叫“芪(音qi,具体怎么写的,我也不知道,想当然而已)菜”。还有,我们吃过的一种野菜叫“咣咣镲”,具体怎么写,也不知道,也是想当然。真盼望来一个植物学家,可以给出准确的学名。
2009-5-2