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如今李子花样那么多,我独爱童年的那一种!

(2016-05-31 17:21:46)
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杂谈

李子陆续上市,青的红的,大的小的,软的硬的,花样特别繁多,多到让人起疑:“这是我记忆中的李子吗?”是的,有的红李子大到像桃子,跟童年记忆完全不搭边。也许只是先入为主,也许只是童年的记忆原本纯真美好,所以,我们永远只钟爱童年的那一种。

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那些年,田边地边,或者院坝边,总是种植了一些李树,有的年岁很大了,树不高,但树身上布满了象征着沧桑的粗大节巴,孩子们时常攀爬上去游戏。适当的高远,但没有什么危险。我家院坝边的李树,大概岁数不大,正值壮年,树形尤其美好。我觉得它比村子里的任何一株李树都长得漂亮。当然,我却总是觉得别人家的李子更好吃。

小时候,我总是缺乏欣赏美的能力。比如房前屋后的桃花开了,李花开了,我几乎没什么记忆。但是,我却记得那些果子的味道,还有攀爬上树摘果子时的热情和兴奋。我家的李树,是我们最喜欢的所谓“离骨李”。有的地方叫“脱骨李”或者“空心李”,当李子成熟时,果肉和里面的核是自然分离的。这种李子的特点是脆甜,牙齿咬切下去,一阵脆响。不像现在有些李子,尤以红李子为最,它们以“软”为特点,吃在嘴里是稀的,果肉粘在核上,感觉非常糟糕,像是在吃一种什么来路不明的东西。

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李子在成熟之前一定是涩口的,熟了之后一定要脆,要甜,果肉和果核自然分离,吃起来干脆利落,绝不拖泥带水。我在童年时确定的最好的李子,至今不愿改变。

我家另一株李树在屋后的坡上,每年都结得密密麻麻,但是因为果子小,所以不大引人注意,每年最后都会摘下一大筐。这株李树,被称为“扣子李”。果子极小,直径大概仅有衣服上的小扣子那么大,吃起来特别甜脆。如果拿到镇上去卖,很快就会被哄抢一空。刚才在网上查了半天,没查到这种李子的学名是什么,大概只能留在我的记忆中了。

其实,小时候对果子的热爱,除了好吃,更多是好玩。比如偷桃子偷李子这种事,农村小孩几乎都干过,并且乐此不疲。有一段时间,我甚至偷偷爬上自家的桃树,坐在枝叶的浓荫里偷吃桃子。父亲收工回来,发现树叶在动,以为有小偷,拖着扁担悄悄过来,差点一扁担把我给捅了下来。很长一段时间,这个事都成为大人逗乐我的笑话。

最有意思的,还是偷别人家的李子。放学回家的路上,有一户人家的院坝边上,种了一排李树,大概有七八株,果子成熟时,真是诱人。但那李树和我们经过的小路,中间还隔着一块水稻田。这是所谓“薅秧李”,即成熟时正是薅秧的季节。薅秧,是指水稻在栽秧和成熟之间,农民需要下到秧田,在禾苗行间薅去杂草和浮萍,扯去稗子,是水稻田间管理的一种。

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所以,那一排李子成熟时,禾苗长得正盛。于是我们卷起裤腿,把书包捂在怀里,弯腰下到水田里,借着稻禾的遮挡,悄悄接近那排李树,逮着机会猛地起身偷摘李子。但常常是历尽千辛万苦靠近李树,却发现主人就在院坝里坐着,便一直猫腰不敢直身,或者刚走到半道就被发现,听到一声喝斥,转身狂奔逃蹿,等到脱离险境,相顾哈哈大笑。小孩子偷摘果子,其实是一种自得其乐的游戏。

不知是李子们变了种,还是成年了,对小时候吃到李子时那种特别感觉,如今是找不到了。即便吃到脆甜的“脱骨李”,也觉得差点什么。

来聊聊,你最喜欢吃哪种李子?偷过别人家桃李的,也举个手哟哈哈。

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