新绛天主教堂位于新绛县城正平街中段，是天主教运城教区主教府所在地。新绛是山西省最早传入天主教的地方，明朝万历四十八年（公元1620年），意大利神甫艾儒略来到绛州，建立山西省第一座天主教堂。1936年，罗马教廷册立绛州为宗座监牧区，定新绛为主教（府）座堂。1937年，荷兰籍主教孔照明主持，在城内西北高地新建哥特式大教堂一座及钟楼、客厅、寓所、小花园等附加设施。该教堂正面属哥特式建筑，主体为中国古建，简瓦虎头封廓檐。教堂修建历时四年，直到1940年才完全竣工。教堂总长52米，宽26米，殿高22米，双尖钟楼高43米，教堂内面积600余平方米。鸟瞰成“羊”字形，寓意为“基督的羊栈”，雄伟壮观，玲珑剔透，宛如一尊精美砖雕艺术品。由于当时没有开门，没能参观教堂内部设施，据说教堂内部由九道巨型拱券构成。该教堂与青岛、上海、广州教堂并称全国四大天主教堂，其建筑规模在全中国的哥特式教堂中属于较大的一座。2016年6月，新绛天主教堂列为山西省文物保护单位。