进入冬季，山里农家屋檐下挂着的一串串红柿子在暖阳的映衬下煞是好看，成为冬日乡村庭院里的一抹风景。

        秋天，农家人多喜欢把更多的柿子用细绳串起来，一串串地悬挂在屋檐下，让暖暖的艳阳热烘烘地晒着。柿子渐渐由硬变软，并失去水分。小雪前后，整个柿子塌了下去，颜色也变得深暗，表面会长出一层天然的白衣，这就是大家都喜欢的柿饼了。家里来了客人，主人就会随手摘下几个柿饼让你尝鲜。小时候，家乡不产柿子，更没有柿饼吃。春节前大人会赶集买回几串作为走亲戚的礼品。有亲戚带来的柿饼就成了姊妹们分享的美味，柿饼放进口中，一口咬下去，软软的、韧韧的，嚼一下，满口糯糯的香甜。柿饼虽不起眼，尤其是表面的那层白衣是名贵的中药，有润喉润肺的功效。而且白衣越多，说明柿子饼的质量越高。