聊点别的吧， 比如吃...

话说从普罗旺斯回来那天，买了市集上新鲜的蔬菜水果回家，第二天就作了普罗旺斯乱炖(Ratatouille)，鼠王作的那个。其实这是一道典型的法国大众菜，不登大雅的那种。但是入味好吃，方法也简单：

从这个菜展开一下，其实好多好味道的东东都是穷人的家常菜，有会跟瑞士人聊天，听说瑞士那个著名的奶酪火锅，其实是以前山里人到了冬天没什么花样，就把奶酪融化了，把土豆和放久了的干面包泡在里面...

还有意大利的pizza饼，也是乱七八糟的东东，加上奶酪西红柿酱一烤就吃了。另外意大利海鲜饭也是，渔民把打回来的小鱼小虾边边角角的，加上蔬菜往锅里一烩，就可以打发一顿...... 普罗旺斯鱼汤，没打听过，估计起源也差不多吧。

有钱的人，都去搜那些拐弯抹角犄角旮旯的奇怪东西吃，比如漆黑森林里的松露，俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三种鱼的鱼子酱，喂养的变态肥硕的鹅肝......