法国人热爱大蒜，特别是普罗旺斯，大蒜几乎是任何菜品里必不可少的调料。出发之前，“好吃不懒做”的R 多次提醒Jeff复印他那本“米其林”评级餐馆的宝书，带着那几页复印纸，我们尝到了由特别标明“市场新鲜菜蔬”和“普罗旺斯新蒜蒜汁”调制的美味。

 

临走前，又再去了一趟市场，买回几个硕大的红绿甜椒，鲜嫩的小萝卜以及4个大西红柿。一路风尘回到苏黎世的第一顿晚饭，就是西红柿鸡蛋打卤面。