诸暨草塔镇的羊骨头

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分类: 美食饕餮 |
去五泄的路上看到这个镇,不少家都挂着羊骨头的招牌,就想着返程途中要停下来歇歇脚。
下午4点钟的时候停在了这家门口,也是我们出草塔镇看到的最后一个羊骨头店了。
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这就是草塔镇引以为豪的羊骨头,我们这儿叫羊蝎子
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简简单单,草塔镇的羊肉只有白煮,没有其他烧法,也就是这样更加凸显羊肉本身的鲜味,而他们几代传下来的做法不是放什么去膻的调料,而是和羊内脏一起煮就可以了,比较独特。
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羊肚,洁白脆嫩,吃法就是蘸酱油。
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白切羊肉,我的最爱,每片都是带皮薄片
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羊血汤,我以前从来没有喝过,感觉这羊血特有嚼劲,有点像果冻。
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以上全部83元,便宜实惠,像白煮羊肉一样清清白白,不宰客就是好店家。