鞍子坝·17

那时候鞍子坝过年，是小孩子最高兴的时候。

年三十晚餐，是一年中吃得最好的一顿饭。饭的菜单是一个星期以前就开始讨论了的。刚放寒假，小孩子兴奋得很，个个都很激动地参与想像，每个菜都依凭各自的口福经验和新的欲望加以发挥，许是生活太贫乏了，想出来最好的菜，也不过是洗沙肉。

吃完晚餐，就守岁。守岁的规矩是守过十二点。那时没有电视，守的就是个吃，各种干果糖果水果，守岁时可以吃个够。由于晚餐吃得太饱，往往没有吃完，就呼呼大睡了。

第二天早上，最隆重的是穿新衣服。一年只有这一件新衣服，所以都在初一早上穿。那时没有压岁钱，只有压岁衣。往往穿来显得大一些，大人会说，大些好些，还要长的，还说，新三年，旧三年，缝缝补补又三年。那时候，一件衣服穿到最后，总是补巴重补巴才会放下。放下并不丢，而是做补巴用。

早餐照例是吃汤元。汤元的乐趣不在吃，而在做。

做是腊月初就开始了的。先要把定量供应的糯米买了来，然后用水泡两天，每天换一次水。泡完后，要去预约一个石磨。后面马巷子是有的，主人姓李，李家是个大院子，他家有盘可用磨把推的石磨，可两人并排推。往往就我一个人干了。把泡好的糯米一勺一勺放进石磨的口里，叫喂。边喂就边推起来。推了几圈，会见石磨边缘有米浆参差流出，一会就全周边都有了。汩汩的米浆流满磨盘，磨盘再向磨口流去。磨口处用一个白布口袋绑住，口袋放在面盆里，以免米浆流失了。一家人就两斤左右的糯米供应，各家往往要加一点饭米进去，以充多。加多了就不糯了，但大家只求多一点，也不太顾及质量。把推好的米浆拿回家，挂在三楼阳台上，天天去看看，大约十多天，就可以取下来了。

这时最有想像力的游戏是做汤元心子。用各种定量供应的花生米、古巴糖、芝麻之类，加以烘焙碎搅，渗以菜油或香油，那小磨香油几年有一瓶可吃，即使是过年，也只能滴几滴进去，供想像用。如果有桂花加进去，就是上乘。各家大概相差无几，但甜淡总是各异。

睡够了起来，汤元已经搓好了，开始包，包好后就开始煮食。由于可以放开吃，小孩子们就以撑的方式进行，往往吃得喉咙处，才罢休。吃这么撑了怎么办？上街去玩拉。怎么玩？打画，砍甘蔗，炸鞭炮，看热闹，看划龙船踩高翘板，要疯到饿极才会回家。如果身上有几分钱，许是可以吃一街头的凉面，那吃腻了甜汤元的嘴巴，这时最想吃的就是咸辣酸香的凉面了。吃了用袖子一抹嘴角，直会疯到天黑才回家。

回到家里，大人往往会说，新衣服怎么一下就脏了？家家都这样说上几句孩子，孩子们也不以为然。

每家的饭桌上摆满的是年三十团年时剩下的饭菜，热了热，吃了。一掐指头，咳，年就过完一天了？

100217，灯下。