四月的下旬, CCTV-4《互动空间——电视超人》栏目“第二届炒饭超人赛”在安徽铜陵-江南文化园举行,我和孙兆国、安徽省烹饪协会会长鲍兴、国家级评委郑群4人担任本次的评委。经过2天的角逐来自芜湖汉爵阳明大酒店的选手林益丰最终获得了炒饭师傅超人赛“超人”称号。

下图为拍摄的江南文化园                                                             钱以斌摄

夜景更美                                                                             钱以斌摄

   园区标志性建筑婚庆堂将东西方建筑风格融为一体，展示青铜文化的铜官府将铜文化与汉代礼制、宴席文化相结合，建有青铜器具展览长廊、青铜宴舞园、金石雅集、肖形印馆等

下图是拍摄的江南文化园--铜官府                                  钱以斌摄

筵席大厅里的编钟                                                                    钱以斌摄

着装汉服的服务员                                                           钱以斌摄

比赛现场

比赛现场--我们在评判

比赛现场--我在点评

味道到底如何，先尝尝看！

铜陵市的书记和市长来颁奖了

3位决赛选手

口味丰富的炒饭

铁板上的炒饭

杭仁华制作的龙虾炒饭

因为拍摄时间比较紧，我也没有更多的时间去品尝这里的美味，印象比较深的还是这里的永泉农庄。感觉很不一般，因为他们推出的新徽菜-重健康重饮食文化，遵循的是纯正原料、土法精作、回味从前、养生当下的理念。

农庄的外景

用腌辣椒煎的饼

红烧野生甲鱼

羊肚菌小竹笋

自己风的腊味，合蒸上的。

店里自己做的豆腐

石锅笋

炒的山芋粉丝

安徽名菜--臭鳜鱼

土烧老鹅 

 

 

杀猪汤

蒸三鲜

本人与主持人赵保乐合影