大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

风寒感冒：生姜苏叶粥
症状：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。
生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。

流行性感冒：白萝卜茶叶粥
症状：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。
白萝卜茶叶粥：白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。

风热感冒：桑叶枇杷粥
症状：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。桑叶枇杷粥：桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米 60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。