夏季“享受”空调虽然惬意，但“空调病”会悄然造访。对付“空调病”最简便、有效的东西就是厨房里常用的生姜。适量喝姜汤不仅能预防“空调病”，还有不错的夏季保健作用。
巧喝姜汤对付“空调病”
姜丝泡水去风寒
外面酷暑难耐，室内凉风习习，长时间吹空调很容易引起风寒感冒。这个时候可以喝上一碗姜汤。
你可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。姜汤最好浓淡适度，还可以在姜汤中加少量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。症状严重的病人可以把姜汤当水喝。
夏吃姜治百病
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。
排汗提神——
姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。
增进食欲——
夏季气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，会影响食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
杀灭病菌——
科学家通过研究发现，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。夏季，细菌生长繁殖活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。
缓解疲劳——
此外，生姜还具有缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状的功效。
“烂姜不烂味”是错误的
姜的吃法很多，喝姜汤、吃姜粥、煮菜热油时放点姜丝、煎鱼加姜片……不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌。
1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
4.不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。徐静