春节期间不仅餐餐美食，还要吃很多坚果、小食品，人们摄取了较平日多得多的糖分和香料，会出现莫名其妙的恼怒、情绪激动、嘴干舌苦等症状。对此可以适当吃一些山楂片，多饮茶水。
山楂片中含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。但要注意，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制。
茶叶中的咖啡碱对于食物中的含氮化合物，特别是蛋白质之类有缓和消化作用。咖啡碱能增加胃腺体分泌，故能促进食欲，帮助消化。黄烷醇类化合物也可以增强消化道蠕动，因而有助于食物的消化，预防消化系统疾病的发生。因此，在饭后尤其是摄入较多量的含脂肪食品后，应该多饮茶。其次，茶叶中含有的多酚类化合物可以以薄膜状态附着在胃的伤口处，能够预防胃溃疡引起的出血。另外，还能吸收对人体有害的物质，起到“净化”作用。杨凯艳