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好喝的果汁，好看的书
(2007-11-18 21:08:39)
标签：
美食/厨艺美食山楂胡萝卜 |
分类： 漫步美食 |
今天终于告一段落了，不知道是轻松，还是没有，因为本就没有太多的重视，虽说对于考试，没有人不希望成功，但是因为清楚自己并未为此付出太多，所以如果不过，也在情理之中，便也没有了太多的期盼，也就少了患得患失。
不过刚好，今天在西单附近，所以去了书店，一年多没有去过西单了，记不清了，也许快两年了吧。今天真不是一个可以让人静心逛书店的日子，人多的似乎连转身的余地都没有。
上周，连着两天，有两个人推荐了同一本书－－《货币战争》，把每章的导读看了一便，感觉震撼，便买了一本；而且看到了《天蓝色的彼岸》，喜欢它的名字和封面，大致翻了一下，是面对死亡从而热爱生命的，由一个孩子来完成。想到了《小王子》，喜欢简单、纯净的视角，所以也带回来了。为了安慰自己不是只想到闲书，便顺便买了一本民事疑难案例，哈～果然，只有这本书，妈妈看到后说是有用的，不过希望可以认真的看一遍吧～～
连着两三天，一直是超晚睡，超早起，感觉身上没有一块肉是不疼的，不过还好今天早上有先见之明，喝了一杯咖啡，虽然由于空腹我的胃啊真是够难受的了。
唠唠叨叨说了一堆今天的事，实在是因为终于有解放的感觉了，其实我要说的是早就想说的上周做的果蔬汁。前两天买了一瓶华旗的山楂果茶，坐着无聊就看了一下配料表，说明什么的，主料除了山楂竟然还有胡萝卜，当然还有一堆色素、什么什么酸脂的，不过主料家里刚好有，于是就实验了一下，没想到第一次的比例就很成功，很好喝，得到了大家，当然也没有很多人，只是老爸、老妈还有姐夫的好评，但是一直没时间，也没心情说说它。
今天有时间，仔细研究一下，除了味道，营养也是一级棒的。
山楂－胡萝卜汁
主料：山楂（10-15粒）、胡萝卜（比较苗条的，大约50g吧）
配料：红糖一勺（依个人口味，怕酸可以多放点，也可以用冰糖代替）、橄榄油五六滴（PS：因为胡萝卜是脂溶性的，而且纯净的橄榄油也没什么油的味道，所以不会影响味道的～～）、纯净水两杯
1、把山楂洗净，去蒂去胡，胡萝卜去皮切小块备用；
2、将洗净切好的山楂和胡萝卜放入果浆杯，将配料一起放入，打开开关，开使榨汁即可。
铛铛铛铛～～
看，诱人的果汁新鲜出炉－－
PS：不能放太久，即榨即喝，因为山楂中果胶含量太高，放个十几分钟就会凝固成冻了。
山楂：富含VC、果胶、胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用；山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品.
中医认为山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛、降压之功效。
胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花素、钙、铁等营养成分。
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
红糖：甘蔗含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
哈～，不查不知道，百度一下，把自己也吓了一跳，没想到还有这么多的好处。
好吃，又健康，又有营养，VC、果胶等等等……还能美容哦～～
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