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中国有城，有坞堡，但城堡非中华特产，当一座欧式风格的城堡在半山腰俯瞰着大连星海湾，也成为全球范围内为数不多的坐落于城堡中的酒店之一。

无可匹敌的地理位置，满目金碧的宫廷装饰，不由得让人想起《布达佩斯大饭店》里，那些繁华盛世的场景。

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按照建造者当初的意愿，这很可能就是一幢设计和建造都由本地上设计相关机构一手包办的酒店，就是完全的“中国式城堡”。对此合作的喜达屋酒店管理集团方面提出，优秀的选址，何不造一个大连乃至中国的标志？

提议获得通过后，经过接近5年的打磨，2014年秋季，这幢一头连着旧的根基，一头连着新的观念的庞大城堡终于建成，其规划总建筑面积约11.7万平方米；酒店拥有292间奢华的客房与套房及67间公寓，其中大多数都拥有无敌海景。被称为“大连城堡”的酒店矗立在莲花山上，既保留了原来大连贝壳博物馆以及主体建筑的外形，

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过去十多年里，它是曾经是大连贝壳博物馆。对于当地人来说，它更是成长的见证场所——人们喜欢在这里拾级而上，凭海临风，谈情说爱。面前浩瀚的大海见证着多少大连人的恋爱、结婚、生子。所谓幸福，大概就是在这一天天的平淡中守住了浪漫。

曾经的博物馆与私人住宅，如今它成为了更加高调的酒店场所。远远看去，像新天鹅堡，像爱丁堡。顺着山势而上，车停定，佩戴着金钥匙襟章的礼宾官开车门，服务生拿下行李，进入大堂……

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然而接下来的依然是惊喜：大堂18米挑高的空间，两道镶着镀金花式栏杆的扶手楼梯，熠熠生辉的施华洛世奇水晶大吊灯，现场演奏的管弦乐，“客厅”里散坐着谈论的人们，身穿红色拖地长外套的天使们不紧不慢穿梭着，点缀着空间，让一切流淌着灵动的旋律，不由得让人想起《布达佩斯大饭店》里，那些繁华盛世的场景。
作为酒店的“心脏”，大气的外观与细节的描绘更是必不可少，在巨大的透光穹顶投射下，黑底白纹和金色大理石铺就的地板散发出典雅。厚重的层叠石墙令人回想起原先的城堡内部，一直延伸至斜面的天花板处。精美的圆形台桌以桃花心木手工打造，台面镶嵌有天然贝母手工拼花，暗合着从前作为贝壳博物馆的光华岁月。这也正是设计师们所要呈献的效果，从低而高一步步接近酒店，五进式的序列体验给予住客更浓烈的仪式感。这就是城堡生活，不远千山万水而来，就为膜拜这一刻。

为了筹备这一刻梦幻，酒店设计者筹划了多久？整整五年时间，耗资超过20亿元，光是设计费用就已经达到8500万元，成果是经过历时1年多的谈判和沟通，最终邀得全球多个最顶级的设计公司为其量身打造方案——在最大限度保留原建筑物的大前提下，尽可能往欧洲古堡方向靠拢，并且需要解决采光、会议、停车场等问题。最终，这座标志性的建筑物就集中了酒店设计公司WATG architects、室内设计公司HBA、景观设计专家Lifescape以及穹顶设计大户Savoy、标志设计巨匠阿联酋ENG、照明先锋Bpi等大家之所长。263间客房、29间套房和67间公寓，包括一间纯正德式啤酒吧，灵感来自于路德维希国王对希腊神话的喜爱而受启发建造的城堡花园（主题花园、浪漫屋顶花园）。为了实现设计团队的设想，一方团队的施工过程更是严格把关：半山上建城堡，光是桥就修了两座，桩就打了226根，吊车用到了罕见的100吨吊车。城堡外立面用的沉积数亿年才形成的莱姆石，用了近5千立方，专门开了10个矿口；大厅回廊栏杆样板打了不下五次，全部先上一层金箔然后再上古铜色漆……

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为了筹备这一刻梦幻，酒店设计者筹划了多久？整整五年时间，耗资超过20亿元，光是设计费用就已经达到8500万元，成果是经过历时1年多的谈判和沟通，最终邀得全球多个最顶级的设计公司为其量身打造方案——在最大限度保留原建筑物的大前提下，尽可能往欧洲古堡方向靠拢，并且需要解决采光、会议、停车场等问题。最终，这座标志性的建筑物就集中了酒店设计公司WATG architects、室内设计公司HBA、景观设计专家Lifescape以及穹顶设计大户Savoy、标志设计巨匠阿联酋ENG、照明先锋Bpi等大家之所长。263间客房、29间套房和67间公寓，包括一间纯正德式啤酒吧，灵感来自于路德维希国王对希腊神话的喜爱而受启发建造的城堡花园（主题花园、浪漫屋顶花园）。

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喧闹的公共空间随着门廊以及电梯间的递进，逐渐变得安静，这种过度感很好地被带进了房间——每层楼20多个房间，不过太过密集，房间里偌大的海景窗户看得人心醉，我入住的是828房间，就在塔楼一侧，这种角落房通常有着更好的270°视线，也更私密一点。而我就最爱这里的床垫，同样是来自席梦思，这次是专门为豪华精选而设计，厚达30cm有余的床垫有着极好的独立弹簧记忆系统。酒店的公关总监Hilary告诉我，为了让客人达到最好的睡眠效果和产品质量，酒店与厂家还专门做过测试：床垫的一侧睡人，一侧用重量达10吨的物品不断重压-提高-重压，如是足足100个来回，测试对象依然安睡如常。有着如此“残酷”的测试，也难怪“床话题”成为此次行程中大家最私密的分享。“你睡好了吗？”

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灵感来自于新天鹅堡的建筑，不仅是家喻户晓的迪士尼睡公主城堡，如今也加上了大连一方城堡这一笔。这个席梦思床垫带来的浪漫一梦，源自于酒店对“精选”的不懈努力：半山上建城堡，光是桥就修了两座，城堡外立面用的沉积数亿年才形成的莱姆石，专门开了10个矿口采集近5千立方；226根柱桩深深打进了山里，不仅守卫着整个城堡以防莲花山体的安全，也像一方城堡，见证着大连这一国际贸易大港的繁荣昌盛。

不可错过：

皇室啤酒坊：这里提供起源于1308年的BraurereiDreiKronen酒厂酿制的啤酒，超大的露台可以进行更多户外活动，这里也能看到正在兴建的大桥以及大连的贸易港口，领略浩瀚的黄海。

280件古董家具：不说不知道，这些古董家具来自于欧洲拍卖市场，全部是18、19世纪的家品，若有兴趣，不妨与礼宾司或者工作人员请教，他们会乐意分享这些名品的故事。

酒店吐槽

水疗SPA：东北澡堂Style的按摩去角质疗程，糅合淋浴、去角质、按摩、泡澡一体的疗程，如果你习惯集体性泡澡，那么这里的环境和东北大妈的服务绝对令你满意。

部分刊登于《南方都市报》旅游时代