加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

厨房探店之  遇见一个关注细节的小烩面馆

(2010-01-19 12:40:13)
标签:

装修

三鲜烩面

骨汤面

茶壶

河南

分类: 烩面之城

昨天在经五路丰产路附近等人,

发现路边有家装修很简洁明快的小烩面馆,看着挺不错的

不知道味道如何,尝尝去。

厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆

店内的装修很简单但是看得出经营者是用心思在店里的,

顶刷成了吸光的黑色,大量采用的暖色调的射灯,这是西餐或者酒吧常用的装修模式

局部的光源营造出来的气氛温暖又舒服。

随处点缀的绿萝很有生命力的生长着,地面桌面非常整洁有序,

每当客人一走,服务人员收拾的很快捷迅速。

虽然还没有吃上这家的东西印象分就已经很高了

厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆

 

厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆

 

厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆

点了个传统河南美食蒸扣碗16元一份

味道不错

厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆
素鸡是在大锅里热呼呼的煮着的看上去就想吃

人少要了半份4块钱的
厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆 烩面上的很快,汤头很值得推荐是那种浓浓的骨汤

面是混搭的方式既有滋补烩面的枸杞和淡淡的药香味、

还有三鲜烩面的鱿鱼,还是第一次吃到这样的面

7块钱一大碗干净卫生好味道很不错

要是说说不足之处就是这香菜貌似不是很水灵了,用河南话说已经geyan了呵呵

还有就是这家的辣子不讲究,不香也不辣,如果能有好的羊油辣椒那就太完美了。
厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆
从这个亮晶晶的小茶壶就能看出来经营者是对生活对细节讲究的主,

这样做就对了,

很多小烩面馆和羊肉汤店大量用的是那种很劣质的,已经磕磕碰碰变形了的小铝制茶壶凑乎客人

岂不知你对客人凑乎,在目前充分竞争的市场上客人的选择这么多,自然在照顾你生意的时候也凑乎了。

每天我们在酒店关注和说起最多的就是细节细节,要想留住客人不得不多用心啊!
厨房探店之 <wbr> <wbr>遇见一个关注细节的小烩面馆


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有