你，还记得照片中的情景吗？

    你，是否也曾和儿时的我那样，拿着一小杯子大米，和其他的孩子站成一排，美滋滋地等着“嘭”的一声巨响后，属于自己的那袋爆米花？

    如今,别说是高鼻深目的洋人，就是在我们中国本土吃着POPCORN、CHIPS，喝着COLA，玩着WII长大的孩子们,恐怕，永远也理解不了当年的我们……

    或许，对于这种几乎就要绝迹的街头小食，会有人大喊——“切，超低档”、“哇塞，好脏哦”，但是，这丝毫不能改变我们对童年的缅怀与眷恋。

    我想，食物，在很多时候，不仅仅是为了满足口腹之欲，它更是生动地唤起了我们对于一个时代、一段时光的真切感受。

    今年，在奶奶家过年的时候，走街串巷、到处遛腿儿的我无比惊喜地发现了“嘣爆米花的”。心里的那个高兴劲儿，连我自己都有点诧异——莫非真的是老了？我居然开始怀旧起来？！

    拍了好多张照片，以资纪念。另外，也让没见识的喜羊羊小朋友看看我这个资深吃货当年的“最爱”。

    看，那个长圆的铁家伙在火上转啊转啊，以保证外部和内部的大米均匀受热……如此想来，我当年就对于美食有着自己细致的观察和深入的思考呢！

    这个从加热到出炉的过程是不是很漫长啊？也许，也许，时间并不是特别久吧？不过，对于当年那些好吃好玩的东西都不多见的小孩子来说，眼巴巴地等着，望穿秋水地盼着，呵呵，这，实在是有点小煎熬呢……

哈哈哈，在北欧，我倒是很欣喜地有了“他乡遇故知”的历史性大发现呢——无论是芬兰、挪威，但是丹麦、瑞典，在大大小小的超市里，居然也有卖这种“爆米花”的！论长相，当然是得和咱们的中式爆米花一模一样啦！

看，这是在芬兰的大型超市里拍下的片片。这种爆米花一袋卖5.36欧元。

它的每公斤售价是23.82欧元，也就是说，差不多人民币230块钱两斤。

从照片上不难看出，这种爆米花是和各种营养早餐müsli 或falkecorn放在一样的位置来销售的。没错，这种“粒粒不粘连，粒粒皆分散”的大米花是北欧人拿来当早餐，泡在牛奶或酸奶中吃的。

不过，我经过我多次试吃（打着“试吃”的幌子，吃遍各种北欧美食，是我一贯的卑劣行径啦，哇咔咔……）结果表明：所有的大米花竟然一点也不甜啊！那可真扫兴，和我泡大米粒来吃有什么不同呢？！

照片上的这种“紧凑型爆米花”，实际上，在北欧是更加“主流化”“本土化”的吃法—— riskakor。

Riskakor,其名字在所有北欧语言中都表示“米饼”的意思。跟咱们的“雪米饼”可不一样啊！说起北欧米饼的味道来，真遗憾，竟然也是既不甜，又不咸，单纯就是大米，大米的味道。

抱歉，就算“神农尝百草”，我试吃一次后已然毫无胃口，我们就看图说话吧！

上面的米饼照片是我在瑞典超市拍下的，每包售价14.5瑞典克朗，差不多等于是人民币14块钱。这种米饼的每公斤售价是116克朗。

尽管如小盘子直径大小的米饼看似饼干的样子，可大鼻子们却并不是把它当零食来吃的。在北欧，riskakor是正儿巴景儿的一种硬面包呢！

你看，米饼包装图上的推荐吃法都是在饼面上放奶酪、蔬菜、培根什么的。用这种米饼，你完全可以把自己能设计出的所有三明治的吃法操作一遍。

演示吃法？

我可不干！

我可不想一边狂张大嘴（必须得张开血盆大口，不然，这么厚的米饼再摆上点蔬菜什么的，你咋下口啃？！），一边嗑得米饼嘎吱嘎吱响，同时，还大米粒四溅……这得多影响本人在北欧的中国妞形象啊，哈哈哈……