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自制果冻

(2006-08-06 14:56:18)
分类: 私家小厨
自制果冻,口味酸甜,很开胃。自制果冻
自制果冻

晶莹剔透,看着也蛮可爱滴。

自制果冻

制作超简单,简直就是傻瓜级别。

喏,就是这种果冻粉。含量90克,可以做2人份。我买了荔枝和菠萝两种口味,这次做的是荔枝味的。这个我是当草莓味买回来的,我一直以为做出来会是晶莹的红色。结果看了盒子包装才知道是荔枝味的。自制果冻

自制果冻
 
将一盒果冻粉溶于200毫升沸水中,搅拌至完全溶解,
用事先制好的冰块(也是250毫升水)倒入上述溶液中至冰块完全溶化,
将混合溶液倒入模具里,放进冰箱冷藏室(注意不是冷冻室)。
半小时就成美丽的果冻啦!
很棒吧!还不含防腐剂呢!吃起来很健康!
自制果冻

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