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辣味热巧克力

(2013-01-27 05:08:54)
标签:

好坏

热巧克力

微辣

咖啡

分类: 我的美食
辣味热巧克力

身在极度热爱咖啡的国度里,我却仍然坚持不碰咖啡的习惯。一个人的习惯如何能那么轻易改编或被删除?大家都在每天清晨,或者疲惫时用沸水冲泡一种叫做速溶咖啡的东西,看着缓缓流进他们的喉咙里,我在想,那真的是一种自然的味道吗?
相比较,自己更享受这种纯自然,用100%可可粉自制的热巧克力。他是苦的,是那种纯粹的苦,却不让人反感,搭配上一些奶油或者糖粉,苦中带着微甜,却是那么恰到好处。发现雅玛人喜欢用新鲜的可可现磨粉,熬熟后放些特殊的辣椒粉,据说喝完会赋予神奇力量,也许那种力量叫做“爱情”吧。
突然想尝试下微辣的热巧克力,正好家里有材料,何不一试下呢?
其实熬一杯热巧克力和简单,但在这简单中却有不同的味道,可以说每次做出来的热巧克力都有不同的味道,自己也说不出具体原因,难道和当时的心情有关?!
终于熬好了,轻微撒一些辣椒粉,顺着喉咙滑下,仍然是那种爱不释手的可可苦,带着微甜,又多了一种神秘的辣味。确实玛雅人的喝法没有让我失望。
妈妈说我,不仅吃的和别人不一样,连想的和别人都不同,到底是好还是坏呢?也许,不能用好坏来分辨,就如普通的热巧克力加了辣味,就能说它不好喝么?

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