说起新疆巴州的尉（在地址中发“玉”音）犁县，可能有的朋友没有听过。但其实它非常有名，因为这里有全中国最好的烤全羊和靠近“罗布人村寨”。

    新疆巴州尉犁县的“开司巴郎”烤全羊更是在全国出了名的，这里出产着全中国最好的烤全羊。为什么呢？因为开司巴郎烤全羊全选用的是新疆塔里木河流域特有的优质羔羊，这里水草丰美，且大量生长罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药。大家形容该地区出产的新疆塔里木优质羔羊喝的是雪山天然矿泉水，吃的是中草药，拉的是六味地黄丸。因此要说到烤全羊，就是巴州的最好，而巴州尉犁县的烤全羊更是极品中的极品，这里不仅没有污染和公害，同时由于这里的羊在放牧时都是吃的含碱性很大的草而达到了自然排酸的作用，更使羊肉无一点膻味，因此有一句话这样说：天下羊肉尉犁香，开司巴郎美名扬！

    前段时间我有幸正好去了这里，下面就让我给大家简单介绍一下吧： 

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这就是巴州尉犁县的开司巴郎，门面虽不大但生意极好！“开司巴郎”在维语中的意思就是----勇敢的男孩！

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极具民族特色的烤炉，这是专门用来烤羊肉串的

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店里挂着他们的镇店之宝----一个极富艺术美感的羊头

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               有很多明星都曾经光顾过这里，都与老板娘合过影，看来很有品牌意识......

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这是他们曾经获得过的荣誉-----还被评为“新疆名小吃”！

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这里还被评为罗布人特色美食。罗布人在上个世纪初就因楼兰文明闻名世界。所谓罗布人,其实就是当年生活在罗布泊附近的人,地理位置在今天的新疆塔里木盆地东北部。罗布泊曾经是新疆最大的湖泊,据说在3800年前,湖中珍禽出没,湖边野骆驼成群结队。可惜几千年后的今天,风沙将这里彻底吞没,罗布泊干涸了，然而罗布泊曾经的文明并没有流失,因为罗布人还存在。罗布人被称为“历史的活标本”。

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包厢里挂的是纯手工羊毛挂毯，画面表现的是维吾尔族青年男女正在载歌载舞，是不是很有民族特色？

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               这就是今天的主角！烤全羊就是在这个巨大的坑里烤的，可以同时烤10只羊！

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在这里制作烤全羊，要先将羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。烤好的羊颜色金黄，香味扑鼻，让人垂涎欲滴，很有食欲！

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                这个是专门为我们制作烤全羊的维吾尔族师傅，你看他那充满成就感的表情！

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吃一口，味道真的是极尽鲜美！这里的羊肉因食碱草而无一点膻味，在这里我吃到了我吃过的最好吃的烤全羊！

烤全羊以前可是皇家达官贵人才能享受的佳品，但现今我们都可以有这种口福了......

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穿过尉犁，我们来到了那传说中的最久负盛名的----罗布人村寨

“罗布人”是指在罗布泊地区，生活的一些操罗布方言、以打鱼为生的土著居民，被称为“罗布人”。千百年来他们与世隔绝，如今，沙漠中只剩下了为数不多的“最后的罗布人”。他们在沙漠中的海子边打鱼狩猎，种庄稼，保持着原始的风俗习惯，其生活充满了神秘色彩。

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这些人就是现代“罗布人”后裔，你看她们已经用上了现代交通工具，其时尚程度已经不输于城市居民了...
 

如果大家今后有可能去新疆巴州，推荐你能到尉犁县，最好一定还要前去品尝一下“开司巴郎”的烤全羊，顺便还可以再去一下那传说中的“罗布人村寨”，相信那里的异域风情和独特美景一定会让你流连忘返！...