新疆自驾计划25天，实际26天，这还是在大同乡杏花百年不遇地延迟开放半个月的情况下。实际上后面的六天一点没有变动，严丝合缝地土尔根三天，途中三天。剩下的前5天在途，到达大同乡花没开，旋即往下走帕米尔和喀什，10天以后再返回大同，能看到一个灿烂的开场，然后借着清明假期最后一天，跑了1100公里，尽量没浪费从天而降的福利，没有归没有，有就接住。

回家还是香椿面，大棚里的香椿是春天里的幸福，回家的感觉。

炸酱还是一个月前的，有点长毛了，想想没扔，回个锅，反正在酱缸里也是这个状态，能看见的绝对不是要命的不安全，最可怕的是符合国标还不安全。

泡菜也是泡了一个月，酸的可以。

怎么吃呢，作馅吧，曾经有一个小馆子里有这么一款泡菜馅饼，用肥肉丁，特香。

复刻了一下，成功，经典的口味必须是经典的配伍，一定有必然性，但凡绞尽脑汁地琢磨什么美味，都或多或少地背离了初衷，最好的结果是自然~而然。