加载中…瓶说棚话——吊干葡萄
(2025-02-28 20:04:57)
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瓶说棚话葡萄吊干 |
分类： 纪实 |
看见了葡萄最早的萌芽，不知道今年结多少果，去年是大丰收。
修剪葡萄是关键，剪得不到位则结果不行，一要完全合乎科学，而要心狠手辣，否则种不好。园丁要具备预判和执行度，干什么都缺不了这两样。
剪枝真的下不去手，一来经验不足，操作要领还在摸索之中，动作没自信，反复犹豫。那就只能先宽松剪，再精修，所以天天相面，再决定下手，花费时间不少。
去年的葡萄结了两茬，最后的也就没采收，挂了一冬天就成了吊干葡萄，吊干杏可以，葡萄当然也可以，只是没人这么做，主要是不符合经济规律。
跟葡萄干的味道一模一样，齁甜，一不留神又解锁了一样食品生产工艺。
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