加载中…蒸汽石锅鱼
(2024-05-31 16:14:15)
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京城蒸汽石锅鱼团购云荷里 |
分类： 美食 |
几乎每次的极端天气都没有准确预报，这个结论是准确的，这个也是绝了，预报部门能精准避开每个恶劣天气，很难相信是人干出的事，奇迹发生在这片土地上。
上元北非归来，借机小坐，鞠姐一起。
蒸汽石锅鱼，5分钟鱼烂汤白，喝汤吃肉。
然后涮菜，还有牛肉丸和腐皮，还有米线和饮料。
密度酸菜做汤底，2斤半的一条鱼，4人餐，128，虽然量上有点欠，但这性价比也超高了，三人吃足够。
整个中午饭点就四张台，没生意，怪不得老板这么下血本招揽顾客，整个一层楼的餐饮都冷冷清清，卷得不能再卷了，还卷不住钱。
石锅用蒸汽，省了大厨
，实际上属于火锅范畴，利润高一些但情人吃一顿也很不错，很新鲜得吃法。
云南菜利用蒸汽最著名的一道菜事汽锅鸡，近几年流行汽锅鱼，把一道菜发展成为一桌餐。
石锅鱼还少油，蘸水要让服务员来调，能调出云南味，否则都是涮羊肉得味儿了。
就这种生意不好说能维持多久，先吃一顿吧，太难了，就像昨天大风里空中飘荡的蜘蛛人，想想都后怕。
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